天氣轉涼，最好泡一杯暖和的蜜糖水滋潤一下。天然的蜜糖更能預防呼吸道感染及咳嗽，也有助於舒緩喉嚨痛，更多的好處以下為你一一介紹！
蜜糖水的功效
蜜糖一直被用於治療咳嗽和喉嚨痛症狀，其抗炎和抗菌特性有助於抵抗體內的傳染性細菌。此外，蜜糖還可以保持呼吸道滋潤。在飲用時可以直接加在暖水裡，或是與檸檬混合飲用效果也很好。
用熱水還是暖水沖蜜糖水效果更好？
有些人心急會用熱水沖蜜糖水，其實在加熱過程中，蜜糖中大部分營養物質在高溫下會被破壞，建議用45度以下的溫開水沖泡飲用。
如果你飲用蜜糖水的目的不是舒緩傷風症狀，也可以把蜜糖水冷藏後飲用，配以薄荷葉和檸檬等飲用可即時提供醒神滋養的效果。
在蜜糖水中加入檸檬飲用有甚好處？
蜜糖檸檬水除了清甜可口外，蜜糖的抗炎、抗菌特性配合含豐富維他命檸檬一起飲用，更可以預防疾病和過敏。此外，蜜糖和檸檬促進尿液的產生來去除多餘的水分，有排毒的效果，更有助促進新陳代謝水平幫助減重。
最後，蜜糖中所含的微量元素和檸檬中的電解質有助增強體質，在腹瀉或嘔吐過後飲用可以促進身體復原。
蜜糖水加入黑胡椒助舒緩喉嚨痛和咳嗽
除了檸檬，不妨嘗試加入黑胡椒與蜜糖飲用，胡椒能促進血液循環和黏液流動，用暖水把一茶匙黑胡椒粉和兩湯匙的蜜糖混和飲用，對醫治濕咳尤其有效。
甚麼時候飲用蜜糖水效果最好？
蜜糖水可以在一天中的任何時間服用。不過，如果你患上傷風感冒，則建議在晚上飲用。尤其在因咳嗽未能好好睡覺的晚上，暖蜜糖水就有助改善睡眠，良好的睡眠質素有助加快疾病痊癒。
飲用蜜糖水還有甚麼功效？
除了舒緩喉嚨痛和止咳外，蜜糖對腸道細菌具有積極作用，並有助於保持您的消化系統健康平衡，促進消化。蜜糖中所含有的多種酶和礦物質可以提高人體免疫力。
飲用蜜糖水還要注意甚麼？
首先，在攪拌蜜糖水時不可以使用鐵匙羹，以免破壞蜜糖的營養成分。此外，一歲以下的嬰兒不能食用蜜糖，以免不慎食用受污染的蜜糖而增加肉毒桿菌中毒的風險。
最後，在選購蜜糖時必須留意成分，注意有沒有蜂蜜以外的物質或加入了精製糖。一些大量生產的蜜糖，在其加工及加熱過程中亦有機會破壞蜂蜜所含的維他命、礦物質和氨基酸。
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