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首爾美食|韓國4條隱世食街懶人包!抵食又多款韓牛烤肉

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更新於 2018年06月15日04:51 • 發布於 2018年06月15日12:50

來到首爾才發現韓國人有多愛吃,每一道料理都有自己的專屬地頭。一整條街道只賣同一款美食,不以花款取勝,但能讓吃貨們按圖索驥自動摸上門來。廣為人知的有新堂洞年糕鍋街、獎忠洞豬手街、還有新沙洞的醬蟹街,但其實又豈止於此?隨時拐進橫巷街角又會別有洞天,發現另一條地道隱世的 食街 !

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首爾食街01|馬場洞・韓牛烤肉街

烤肉在韓國的飲食文化中佔有很重要的一席位,多數在聚會、宴客時食用,而高級美味的韓牛也不是能夠輕易吃到。位於首爾市東部的馬場洞有個畜產品市場,旁邊小巷內聚集了許多烤肉店,每天都會散發出濃濃的肉香味。這條美 食街 有近40多年歷史,距離明洞、東大門等中心地帶都不過20分鐘車程,交通方便又少遊客,而且最緊要是以合理價錢吃到高質靚韓牛,必試。

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首爾 美食 食街

韓牛烤肉街起源

早於60年代馬場洞一帶就有不少牛肉店,是首爾最大規模的畜產品市場,亦曾經是世界數一數二規模龐大的肉類市場,匯集了全韓國各地的靚肉在此加工並轉售,而大量的烤肉店亦順勢在此開業,不夠百米的巷內就有10多間烤肉店。後來因城市規劃改建而稍有衰落,但在這裡還是可以吃到即日新鮮屠宰且價格較外邊平近半的矜貴韓國牛肉。大家可以直接在肉店買肉,然後拿到附近有代烤服務的食店享用。但如果你不懂韓文,還是建議直接去光顧烤肉街的餐廳比較方便。

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畜產品市場內有許多精肉店,還會擺放原個豬頭、牛頭!市場肉味頗為濃烈,要有心理準備。

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