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以前覺得包餃子超級複雜，把菜肉絞成餡料已很花時間，包得不夠實淨更會成隻散開，所以自家煮餃子一直以來都只會買急凍出品。不過自從看過IG＠ofen_liebe分享的示範短片後，發現日式餃子的做法原來並不複雜，餡料更是垂手可得的芝士與火腿，今晚一於試下挑戰。
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材料：
Mozzarella芝士 2片
車打芝士 2片
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火腿 6片
餃子皮 16塊
做法：
1. 以芝士、火腿相隔的方式層層疊起。
2. 切成8份，用餃子皮包好。
3. 用滾油炸至金黃色。
睇片：https://www.instagram.com/p/B178LZpF4SO/
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