雖然我無試過生酮飲食，但身邊卻有好多酮友！前陣子相聚，跟佢哋去中環Keto friendly嘅cafe"Infiniti C"，試店家新推出嘅黑芝麻吐司及亞麻籽薄餅🍞！據說新品係聯乘咗Keto名廚 @lokyisfoodstudio，以佢新食譜製作，所以大家都慕名而來～
至於我，第一次食full set嘅生酮餐，說實話幾打破我對Keto嘅印象，成個menu都唔覺dry，食上口味道又幾豐富！呢度所有包類都用杏仁粉做base，無澱粉，但我覺得仲香口！即便我不是Keto友都覺得非常出色！推薦！
TOAST MIX & MATCH
✦ 自家製黑芝麻吐司 HK$98 (選2款Toppings)
- 車厘茄及菲達芝士feta cheese
- 牛油果花伴煎蛋 Avocado & Egg (另+HK$20)
第一次食生酮＋無麩質＋純素嘅黑芝麻吐司！入口好鬆軟！雖唔太食到黑芝麻味，但唔似坊間有啲生酮包咁，有發泡膠感覺！我哋可自選2款toppings，牛油果生熟程度適宜，切片扭成花好靚！車厘茄嗰款加feta cheese，兩隻味勁夾！
✦ 生酮牛肉班尼迪蛋芝士黑芝麻吐司 HK$148
同樣係黑芝麻吐司做底，上面蓋有厚厚嘅安格斯牛肉片及生酮gravy！牛肉超嫩，肉味濃郁！仲有Swiss cheese同生菜，食完大滿足！
✦ 菠菜芝士亞麻籽墨西哥餅伴番茄莎莎 HK$72
用有機黃金亞麻籽粉整成嘅餅皮🌯難得地做到柔軟質感，夾埋芝士菠菜餡、酸酸哋嘅番茄莎莎同希臘乳酪，成件事食完好開胃！純素生酮嘅好選擇！
✦ 慢煮封門柳伴椰菜花飯 HK$188
封門柳徹底去筋，牛肉厚而不韌，肉味香濃！好高質！鍾意佢帶點香醋味，又有薑黃椰菜花飯底、巴馬臣芝士脆脆，食完好飽肚！
✦ 生酮腰果醬厚西多伴雪糕 HK$108
甜品方面，我哋揀咗腰果醬厚西多！個雪糕帶香濃嘅腰果香，不會太膩，生酮西多吸滿蛋液，煎完有微脆效果，幾好味！
✦ Keto Lemon Meringue $76
✦ Keto Matcha Tiramisu $76
今次我哋食店家新出嘅2款Keto Cake。抹茶嗰款較濕潤，味道正常。反而，檸檬嗰款就超出色！👍🏻酸味偏重，但減輕Keto重油份嘅油膩感！
📍店家傳送門： @infiniti__c
With：@linggholic , @thousandmiles.journal , @kennethtjon
✾分類標籤
#daydayfoodie_cafe
👆ᴿᵉᵃᵈ ᴹᵒʳᵉ
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🎡味道：4.5
🎠環境：3.8
🎪服務：4
🕌CP值：3.5
（*5為最高分）
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◌ Infiniti C
◌ 中環德輔道中173號南豐大廈地下G03號舖
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