食材
冬瓜 600克
西瓜皮 300克
腰果 60克
花生 30克
黃豆 30克
綠豆 30克
海帶 40克
水 2.5公升
作法:
1 ：
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冬瓜洗淨外皮
2 ：
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切大件
3 ：
西瓜去肉
4 ：
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切走綠色外皮，保留黃色部份
5 ：
海帶浸發
6 ：
切條及打結
7 ：
腰果洗淨浸軟
8 ：
花生洗淨浸軟
9 ：
黃豆 洗淨浸軟
10 ：
綠豆洗淨浸軟
11 ：
將所有材料放煲內
12 ：
加水，滾起後再煲20分鐘至材料出味
13 ：
加蓋轉中細火煲1小時
14 ：
加少許鹽調味即成