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超美打卡木化石餐廳

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發布於 2024年07月31日02:47

荃灣西自從去年底如心園的開幕後,吸引了不少遊客觀賞超過100件、經歷數百萬年歲月洗禮的木化石藏品,現在除了可在園區內觀賞外,大家都可以在剛開業的PARKSIDE@NINA歎住美食,近距離欣賞,因為餐廳與如心園是緊扣相連,內裏更有不少木化石的擺設,最精彩是有不少打卡位,還提供一系列融合各國風味的特色小食,絕對是適合親朋好友,或是一家大細來享美食,影靚相,及探索來自上新世時期的木化石藏品,輕輕鬆鬆歎住美食,投入一段跨越百萬年的溯古旅程。

這家剛開業全新的木化石主題餐飲及咖啡店PARKSIDE@NINA,坐落於綠意盎然的如心園旁,落地玻璃窗引入自然光線,讓客人在主用餐區亦能飽覽如心園的全景。
主用餐區採用大地色系,融合米色和棕色的色調,營造出柔和的大自然感覺,更將倒下的樹木製作成木化石藝術品作為點綴,讓木資源再生為社會帶來更大的價值。
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門口已有個無敵打卡位。
經典的意式生牛肉薄片 呢個意式生牛肉薄片,非常的好味。加入了芝士片及火箭菜,淋上了秘製的醬汁,鹹鹹地牛肉好鮮嫩,真是靚牛肉才能做到如此的美味,必試。
川辣西瓜沙律是創意十足的西瓜新食法,每件厚切西瓜粒都有青瓜包裹着,加入了川辣醬汁,入口少辣但好惹味,西瓜口感又清甜,這個食法超讚,呢個熱辣辣的夏季食,簡直是無敵的涼透心。
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喇沙泡沫濃湯配蝦片,第一次試喇沙泡沫濃湯配蝦片, 心中好多的疑團,但試了一口後,我發覺立即愛上, 實在太美味,對於無辣不歡的我, 當然至正,但怕辣者也可叫廚房減辣,但一定要試。
北海道粟米薯仔湯,啖啖都是粟米及薯仔茸,口感豐富,非常的香滑。
紅酒糟虎蝦捲意粉,捲意粉吸引了醬汁,入口Creamy帶點點酒香,虎蝦入口真是非常的爽口及彈牙,也是另一款令人有驚喜的美食。
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烤雞配辣椒醬,對烤雞愛好者來說,一道美味的烤雞始終是口感和質感都能夠完美表現的絕對享受。這裏的烤雞,獨有的調味料和料理技巧,讓每一塊雞肉都能夠完美呈現出自然的風味和香氣,使得烤雞外酥內嫩,絕對傳統烤雞的極致體現,讓人口感流連忘返。
風乾火腿蘑菇薄餅是以風乾火腿、蘑菇及芝士的獨特味道拼湊成一個健康美味的薄餅,由於是酸種薄餅,因此入口有煙韌的口感,熱辣辣時芝士在半溶下,更是美味。
椰棗焦糖布甸 完美結合了如絲般細滑的椰棗香甜味,入口暖暖的口感,內有拖肥醬,那焦糖脆片配以椰子雪糕,香滑的布甸滲出淡淡的椰棗香,令人回味。
特色木化石朱古力蛋糕 木化石的造型,蛋糕內有黑朱古力及車厘子,面層上有焦糖脆片,入口時濃濃的朱古力香,又有點車厘子的酸甜口感,增添口感,與風味和諧結合,令人回味再三。
Fossil Latte 即木化石牛奶咖啡配Oreo餅乾,口感都幾豐富,不算太甜,味道不錯。
這杯粉紅的Love Pink是草莓拿鐵,粉紫這杯是Purple Pink,其實是紫薯拿鐵,兩杯賣相一流,均是香甜美味,睇得又飲得,正呀!
Shiso Mist是紫蘇青檸葉氈酒,入口真是很清爽,最合這個炎熱消消暑氣。
PARKSIDE@NINA更與本地精品咖啡品牌NOC Coffee Co. 合作,在餐廳內設有獨立的咖啡吧提供外賣服務。每日即製的外賣輕食,如各款時令沙律、捲餅三文治和必試的創意FOC-QUICH-CIA,除了這道獨特的鹹點外,此咖啡吧也提供乳酪手工麵包糕點和各式甜點供食客外帶享用,包括檸檬撻、雜莓意式奶凍和意大利芝士蛋糕。
PARKSIDE@NINA 地址:荃灣楊屋道8號如心廣場1期2樓201號舖 電話: (852) 2117 4681

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