食材
生薏米 Raw Coix Seed 20g
熟薏米 Cooked Coix Seed 30g
茨實 Gorgon Fruits 60g
乾淮山 Chinese Yam 5pcs
粟米 Corn 2pcs
陳皮 Dried Orange Peel 2pcs
瘦肉 Lean Pork 610g
水 Water 4L
作法:
1 ：
詳細做法 及 藥材功效介紹, 請按以下連結查閱 : https://youtu.be/FbDbXsGSL4A
2 ：
首先將生薏米、熟薏米、乾淮山 和 陳皮沖洗乾淨，然後加入清水浸泡30分鐘
3 ：
茨實用清水沖洗乾淨，然後備用
4 ：
粟米用清水沖洗乾淨，然後切件備用
5 ：
瘦肉先沖洗乾淨，然後汆水，汆水後用清水沖洗乾淨，然後備用
6 ：
所有材料準備好後，就將全部放入湯煲裡面
7 ：
最後 : 加入清水，再蓋上蓋子煲2小時，煲好前15分鐘加入適量鹽來調味