內媒報道,中國長三角地區高溫50多天高溫天氣,有大閘蟹養殖戶稱,連日有大閘蟹被熱死;又指因天氣關係,估計今年陽澄湖大閘蟹要待10月上旬才成熟。同時,由於產量減少,大閘蟹的收購價較去年同期上漲約4至5成。
江蘇省的一名蟹農胡女士稱,由於水溫過高,導致大閘蟹生長速度減緩、脫殼延遲,部分剛蛻殼的大閘蟹則因高溫天氣開始出現大量死亡。每年大閘蟹養殖要經歷5次蛻殼,每蛻殼一次,蟹就會長大一倍左右。
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臨近中秋,市場對大閘蟹需求飆升,亦開始出現高價收購,但絕大部分的大閘蟹仍未達到收購要求。目前3兩「精品母蟹」的收購價為每斤150至170元人民幣(下同),3兩「普通母蟹」則為70至80元,較去年同期上漲了約4至5成。
不少網店大閘蟹帶有「陽澄湖」字眼,但這些螃蟹往往在名稱上暗藏玄機,包括「陽澄湖鎮大閘蟹」「陽澄湖蟹」「陽澄產地原發大閘蟹」等。
另外,內地網購平出亦出現大批聲稱為「陽澄湖大閘蟹」的產品,但當地行業協會內媒表示,由於目前陽澄湖還未「開湖」,因此市面上銷售的大閘蟹現貨,均不可能來自當地獲授權的單位。
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龍缺 唔買咪唔貴囉
09月14日08:52
Tôi đang hạnh phúc 三聚氰胺,孔雀石綠,你食晒佢啦
09月14日08:50
E.L. 好彩我唔食,飆升8成都唔關我事😌
09月14日09:02
cd 大閘蟹內地人唔食,香港人先食
09月14日08:59
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