拉麵迷注意！連續五年榮獲東京米芝蓮一星的拉麵店「金色不如帰」，將於11月18日起推出全新限定新品－牛肝菌醬油鵝肝雞湯拉麵！新品除了雞濃湯湯底，更配搭以 65 度低溫慢煮的岩手縣直送雞胸及香煎鵝肝，另加入意大利日曬番茄炒牛肝菌，整碗拉麵香氣四溢，令人回味無窮！
全新牛肝菌醬油鵝肝雞湯拉麵 $148
來自日本東京的「金色不如帰」自登陸香港後已開設5間分店，麵條由五種 100%日本麵粉每日新鮮製作，充滿小麥香，入口煙韌，口感介於蕎麥麵和細麵之間，風味獨特。今次新推出的牛肝菌醬油鵝肝雞湯拉麵特製黃金清湯，湯底由原隻超過40公斤的雞（包括雞骨、雞腳和雞皮）、薯仔和洋蔥等多種蔬菜慢火燉製 6 小時的雞濃湯，並配搭天然材料浸泡的魚清湯熬製而成，再加入 100%日本新鮮雞提煉而成的自家製雞油作點綴，令味道層次更加豐盛。全新限定拉麵更有升級配料，包括以 65 度低溫慢煮的岩手縣直送雞胸、富含油脂香氣的香煎鵝肝及意大利日曬番茄炒牛肝菌，整體香濃細膩，值得一試！
金色不如帰 ifc Mall
地址：香港中環港景街一號國際金融中心商場 3 樓 3020 鋪
營業時間：星期一至星期日：早上 11 時至晚上 10 時
電話： (852) 6333 8036
金色不如帰 Festival Walk
地址：九龍塘達之路 80 號又一城 LG2 樓 LG2-25 號舖
營業時間：
星期一至星期四：早上 11 時半至晚上 10 時；
星期五至星期日：早上 11 時至晚上 10 時半
電話：(852) 6333 8156
金色不如帰 H Zentre
地址：尖沙咀中間道 15 號 H Zentre 地下 4 號鋪
營業時間：
星期一至星期四：早上 11 時半至晚上 10 時；
星期五至星期日：早上 11 時至晚上 10 時半
電話：(852) 2735 8318
金色不如帰 THE SOUTHSIDE
地址：黃竹坑香葉道 11 號 THE SOUTHSIDE LG 樓 LG19 號舖
營業時間：星期一至星期四：早上 11 時半至晚上九時半
星期五至星期日：早上 11 時至晚上 10 時電話：(852) 9352 6046
牡蠣不如帰
地址：銅鑼灣百德新街 57 號 Fashion Walk 地下 A 號舖
營業時間：星期一至星期日：早上 11 時至晚上 10 時
電話：(852) 2802 9278
原文刊登於 AM730
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