農曆新年又到,「人人都食糕,唔通人人都想食糕咩」,在被糕品充斥的節日,有時都想轉轉口味。今年不同烘焙與甜品店都花盡心思,帶來用上人氣食材的出品,或從包裝入手吸引大家目光,不論送禮自用都志在為節日帶來新意思。
香港烘焙品牌「望月」除了首次推出瑤柱蘿蔔糕及薑汁黑糖年糕兩款賀年糕點,更用上人氣食材開心果製作曲奇,締造不同滋味。他們同時聯乘Pokémon,設計了9款喜慶主題禮盒,可愛地迎接蛇年。
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Lady M與La Maison du Chocolat合作,同樣用上人氣食材開心果,創作出「流心開心果士多啤梨朱古力曲奇」。他們以100%法國可可膏及Valrhona黑朱古力製成曲奇,再加入Valrhona士多啤梨朱古力內餡與開心果醬內餡,無論口感與香味都充滿層次。
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喜愛朱古力的亦可留意COVA的出品,他們帶來一系列期間限定賀年糕點及新年禮盒,當中的瑰麗朱古力全盒($1,698)設計精緻,滿載著包括皇牌榛子朱古力及雜錦朱古力等由米蘭直送的匠心作品,方便大家一直擺放在家中招呼親朋好友,省下周圍搜羅全盒小食的時間。
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餅食方面,皇玥今年推出一共10款禮盒,配搭各款在本地廠房製作的食品,適合不同人的需要和口味。皇至尊新年禮盒就包含黃金脆條、蝴蝶酥蛋卷、曲奇等多達14種的餅食,與大家盤滿缽滿過肥年。另有兩款禮盒印上香港地標,特別適合跟外國朋友分享,充滿本地特色。
走可愛風的餅食還有奇華餅家,他們請來迪士尼米奇與好友穿上滿載新春喜慶色彩服飾,推出全新設計賀年禮盒,包括以模仿炮仗外型作禮盒設計的「迪士尼米奇與好友系列賀年炮仗禮盒」($298),載有迷你亞嫲糖年糕、迷你椰汁糖年糕之餘,亦有花生脆糖、黑糖杏仁脆糖、歡樂笑口棗等,超大堆頭夠晒得體。