春天總會想到粉粉、甜甜的氛圍，最近The Farmhouse都推出全新系列下午茶，並與 Matchali合作，製作多款和抹茶有關的鹹甜點，搭配粉色系和風小點，充滿春日氣息。
鹹點
🔹煙三文魚忌廉芝士抹茶千層
🔹鱈場蟹牛油果沙律稻荷壽司
🔹鵝肝慕絲草莓櫻花最中餅
🔹黑松露玉子三文治
這次的鹹點頗有驚喜，特別是鱈場蟹牛油果沙律稻荷壽司味道濃郁多汁，每一口都很滿足；煙三文魚忌廉芝士抹茶千層入口很有特別，酸奶油的味道和煙三文魚很搭配；黑松露玉子三文治的黑松露香特別鮮明，吃完很滿足😇
甜點
🔹焙茶朱古力蛋糕
🔹抹茶栗子金磚蛋糕
🔹日本士多啤梨撻
🔹北海道牛奶布丁
🔹抹茶心太軟
🔹提子鬆餅、培茶白朱古力鬆餅
甜點部份相當豐富，一定要先吃濃郁的抹茶心太軟，中間的抹茶流心濃而不膩；日本士多啤梨撻非常鮮甜的士多啤梨，櫻花果醬和撻搭配得不錯，酸酸甜甜的很開胃；焙茶朱古力蛋糕上面加了朱古力脆米，朱古力味和焙茶味都很均勻，旁邊的脆脆增加口感，一口吃很滿足！這裡的鬆餅一向都有不錯的水準，這次特別加了培茶白朱古力鬆餅，還有柚子醬、雜莓醬、抹茶凝脂奶油，每一口都是茶🍵
除了三層架的鹹甜點外，還有即點即製的紅豆鯛魚燒和夾心威化雪糕批，加上它們的雪糕櫃換上新一輪的雪糕（椰子、蜜瓜、抹茶、焙茶等），甜品控真的忍不住呀～～
📍The Farmhouse x Matchali 下午茶
📍地址：香港北角北角邨里一號香港維港凱悅尚萃酒店西座2樓
📍供應期間：即日－5月5日（官網訂座更有8 折）
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