食材
雞中翼 18隻
檸檬 一個
蜜糖 適量
醃料：
生抽 3湯匙
老抽 2湯匙
黃糖 2茶匙
蒜片 3～4粒
鹽 少許
黑椒粉 適量
麻油 適量
作法:
1 ：
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雞翼溶雪清洗乾淨用廚房紙印乾水份，加入所有醃料，醃2小時以上，或過夜更入味
2 ：
預熱氣炸鍋190度5分鐘，放上雞中翼排好，將已切片既檸檬放上雞中翼面（如圖）氣炸190度10分鐘 拎開檸檬片放側邊，反轉雞中翼氣炸190度10分鐘，然後掃上蜜糖氣炸200度5分鐘出爐完成
3 ：
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氣炸完肉質都一樣好嫩滑?