【三種材料＋零失敗】情人節生巧克力
日本品牌Royce的生巧克力一直都非常受歡迎，巧克力入口即化，超美味！其實做法很簡單，只需三種材料就做到! 情人節做來送給情人，很甜蜜呢！
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食材
- 巧克力, 300克
- 動物性鮮奶油, 150毫升
- 可可粉, 適量
料理步驟
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步驟 1：先將巧克力切碎，放入大碗內，備用
步驟 2：烘焙紙放入容器內
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步驟 3：將動物性鮮奶油放入鍋內，用中火煮至周邊有小氣泡 （＊千萬不要煮沸）然後倒入巧克力內
步驟 4：拌勻至完全溶化成巧克力漿（＊也可加一大匙蘭姆酒）
步驟 5：將巧克力漿倒入容器內，放入冰箱冰藏最少三個小時
步驟 6：切件後再灑上可可粉即成
步驟 7：
小撇步＊我用的是6 x 6 吋容器
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