好酥脆「果醬餅乾」可愛又可口 ♪
可愛的「果醬餅乾」簡單又好吃、除了酥脆口感外還帶著甜甜果醬香氣非常迷人～
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食材
- 無鹽奶油, 50g
- 糖粉, 25g
- 雞蛋液, 半顆
- 低筋麵粉, 115g
- 鹽, 1小撮
- 草莓果醬, 適量
料理步驟
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步驟 1：將軟化奶油與糖粉混合均勻後倒入蛋液拌勻。
步驟 2：倒入過篩的低筋麵粉混合成麵糰後擀平冷藏15分鐘。
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步驟 3：將餅乾麵皮壓出小花形狀後放入預熱160度烤箱、先烤約10分鐘取出中間塗上果醬後續烤5分鐘。
步驟 4：香香的「果醬餅乾」出爐囉！！
步驟 5：可愛又清新的模樣讓人好喜歡♪
步驟 6：咬下是充滿奶香又酥脆的餅乾、慢慢吃進果醬的香氣完全不會吃膩耶！！
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