周末鍾意約朋友去酒吧把酒談天？今次為大家推介兩間專門飲Gin的酒吧，一間位於尖沙咀文化地標「1881公館」，一間則在OL放工最愛去的中環Soho，即睇推介！
19世紀懷舊尊尚俱樂部
「1881公館」為前水警總部，作為香港法定古蹟之一，自然充滿歷史的韻味。匍進馬廄酒吧，映入眼簾的是實木桌檯、古典梳化、以及仿舊的木製酒櫃，彷彿身處19世紀的貴族俱樂部。馬廄酒吧不僅提供來自全球逾 100 種的Gin，可算是九龍區擁有最多氈酒酒藏的酒吧之一。
馬廄酒吧亦有自家barrel aged Gin，而且酒吧會根據顧客的喜好，自選香料或食材，經過加壓的處理，現場定製獨特味道的Gin酒。
由酒吧創作的雞尾酒有改良自意大利濃縮咖啡馬丁尼的Teaspresso，靈感來源於港式鴛鴦；Barrel Aged Negroni則是以自家barrel aged 一個月的Gin製作，相較於其他酒吧調製的Negroni 更易入口，而且after taste有微微的回甘，非常適合女生；Pearl of the Oriental則是用了近來大熱的本地品牌「白蘭樹下」Gin酒做基酒，再加上自家製syrup、蛋白、檸檬汁還有置放於杯緣的自家烘乾的姜片，呈現唯美的意境與清新的口感。
地址：九龍尖沙咀廣東道2A 號1881 公館
當雞尾酒遇上Hello Kitty…
今年適逢Hello Kitty誕生45週年，中環Gin酒酒吧ORIGIN 則首度推出Hello Kitty為主題的雞尾酒，店內也裝上Hello Kitty霓虹燈，可愛指數爆表！
「KTB」（Kitty Bathtub）是酒吧內最受歡迎雞尾酒之一「KGB」（Kyoho Grape Bathtub）的變奏版，「KTB」特意換上與Hello Kitty甚有淵源的蘋果味道，並以Tanqueray Gin、蘋果汁、檸檬汁、荔枝利口酒、蘋
果糖漿及Rémy Martin VSOP調製而成，果香四溢且味道清新。
此外，讓人愛不釋「口」的雞尾酒更有「PawPaw Milkshake」以Hello Kitty「快樂泉源」（House of Happniess）的牛奶盒子盛載，俯臥在屋頂的Kitty綁上氣球，甜美逗人的造型必定俘擄不少女生的芳心。
雞尾酒絲滑的口感全靠由自家製蒸餾芝麻氈酒、芒果木瓜奶、蛋白、玫瑰花糖漿調製而成，最後鋪上細膩順滑的忌廉芝士「奶蓋」，味蕾在咸甜之間遊走，豐富的層次讓每一口都滿載驚喜。
凡惠顧一杯「KTB」雞尾酒，你更可以HK$80優惠價換ORIGINxHelloKitty的特製布袋，將歡樂氣氛延續回家。
供應日期：即日起至8月31日
地址：中環雲咸街48號地下
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