日本每年各地都會舉行數之不盡的祭典，而花車便是經常在祭典看到的焦點之一。一般的花車都是由木材配以華麗的飾物製作，不過滋賀縣近江八幡市內的左義長祭內使用的花車，卻是有趣地利用穀類、乾物食材作為材料。左義長祭中的「左義長」其實便是花車的意思，用新稻草編成、約2米闊的火把上，會豎立一支3米長的竹竿，再用數千張紅紙裝飾而成，當中載有用海產、穀類等糧食做成該年生肖的動物，非常有趣。
經常用作材料的是小豆、大豆、昆布、魚乾等，遠看完全是看不出由食物所造出來，這個巧奪天工的工藝品令人非常驚嘆，完全體現出高手在民間的感覺。
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整個祭典的籌備時間長達好幾個月，每個地方都會傾盡心力、時間、當然還有金錢，希望製作出的花車能夠在各地之中脫穎而出。這個有趣的祭典其實是日牟禮八幡宮的奉納祭禮，源自古時漢代的正月行事。相傳「左義長祭」是16世紀新移居的市民，對於神社每年4月份舉辦的火相關節慶活動大吃一驚，於是便作為與此相抗衡的節日而舉辦。因此便選擇在3月份舉辦，現在入選為國家指定無形民俗文化財。
正午前後，十幾輛「左義長」花車將會抵達日牟禮八幡宮，然後在一片叫鬧聲中抬出八幡宮巡遊。抬花車的人被稱為「舞女」，即使男性也要化上美麗的妝容，這個習俗要追溯到戰國時代。據說那時的武將織田信長在正月內舉辦盛大的「左義長祭」， 信長本人更罕有地粉墨登場起舞。
祭典第二天的晚上，大家會圍起來燃燒「左義長」並圍著四濺的火屑跳起群舞，令氣氛瞬間達至最高峰。
左義長祭
日期：2020年3月14–15日（3月中旬的周末）
時間：13:00 — 17:30（第一天）｜10:30 — 22:40（第二天）
地點：滋賀県近江八幡市宮内町257
官方網站（日文）：https://www.sagicho.net/blank-9
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關於日牟禮八幡宮
日牟禮八幡宮佔地約4萬4千平方公尺，廣闊的境內充滿著茂密的古樹，穿過樹林便可看到八幡宮，建於西元991年的八幡宮受到近江商人所信奉。
穿過樓門後，便會看到相連的拜殿和神殿，這裏還附設有能樂殿，而本殿的木建造散發著濃厚的古老氣息，簷蓬邊掛有金色的燈籠，還有一座小木橋延伸至旁邊的建築，後方則是一片綠林，彷如與世隔絕。
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