「花中皇后」玫瑰，色澤艷麗，芳香醉人，深得很多人喜愛。其豐富的象徵意義，熱情、浪漫、美麗、愛情，也成為無數傳說和文學作品題材：是希臘神話中，奮不顧身為愛付出而被玫瑰刺傷的愛神；是小王子對玫瑰獨一無二的愛；也是張愛玲筆下紅玫瑰和白玫瑰的情感和價值。你心中的玫瑰，又是怎麼樣的？
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花語
玫瑰的花語是美麗的愛情，不同顏色和數目亦各有象徵和含意：如粉紅玫瑰代表溫柔真心，紫玫瑰象徵珍貴獨特；9朵玫瑰代表天長地久的愛，11朵則代表只在乎你一人。
花期
玫瑰在五月至六月開花，綻放時間非常短，只有一個星期左右，花香濃郁。花瓣可食用，部分品種的花瓣可提煉成玫瑰精油，具有美容護膚功效；乾燥玫瑰花蕾可入藥，有調理月經、行氣等作用。
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原生地
原生於日本、俄羅斯及中國東北地區，現已廣泛栽種，傳至歐洲多國。目前有記錄的玫瑰品種有萬多種，其中保加利亞就種植了七千多種，包括大馬士革玫瑰，以其提煉的玫瑰精油純度最高，令保加利亞成為揚名國際的「玫瑰王國」。
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特點
所有玫瑰品種都帶刺，密集地長在枝莖上，也是玫瑰保護自己的生存方法。玫瑰的養分也藏在刺裡，若把刺給除掉，就會大量流失養分，令玫瑰生長不良，嚴重的甚至會枯萎而亡。
TEXT：EUNICE