喜歡吃印度菜又想無限任食的話,不妨留意一下香港港麗酒店樂聚廊最近推出的「印度風情自助午餐」,有齊印式沙律、小吃、熱盤及甜品,一嚐地道印度風味!
單是沙律的部份已經有不少選擇!包括印度薯仔沙律、青瓜番茄洋蔥沙律、黑椒菠蘿沙律、番茄洋蔥沙律等,清爽醒胃。小吃有素菜咖哩角,金黃酥脆,蘸上薄荷醬、芒果酸辣醬或自家製乳酪醬。
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印度薄煎餅即席炮製,加入經香料調味的咖哩薯蓉、豌豆、番茄及紅蘿蔔,捲起來煎烤,酥脆鬆軟,香氣四溢。至於印度菜必食的咖哩,推介北印度喀什米爾著名的羊肉咖哩,咖哩味濃郁,加上紐西蘭柔軟香羶的羊肉,與烤餅或印度香飯同吃,令人回味。略帶焦香的印式烤雞塊、以香料醃製 24 小時的印式烤羊架、金黃濃郁嘅印度香飯等都是必吃之選。
甜品就有甜奶球,口感鬆軟又帶點煙韌,另有紅蘿蔔布甸、印度脆糖環、芝士蛋糕及雪糕等甜點,更可加配特飲(HK$85 起),包括芒果/士多啤梨乳酪(Lassi)、青檸梳打、椰子水等。
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樂聚廊自助午餐
價錢:HK$368 /成人;小童(6-12 歲)HK$268(另設加一服務費)
時間:(星期二至五)中午 12 時至下午 2 時 30 分
地址:香港金鐘道 88 號太古廣場香港港麗酒店大堂
電話:2822 8891