Ukai-tei Kaohsiung獻上「義式杏仁蛋糕禮盒」
【旅遊經 編輯部報導】
春節訪友(訪親)都是送禮的好時刻，為了搶年節送禮商機，位於高雄的晶英國際行館推出「義式杏仁蛋糕禮盒」與「和風鮑魚禮盒」，為年節的伴手禮或團圓餐桌增添非凡滋味，如何非凡，因為這兩款禮盒融合UKAI集團60年來對高端餐飲的執著，選用季節食材，精心呈現最佳風味。義式杏仁蛋糕禮盒以西西里杏仁與柑橘糖漬帶來豐富層次，完美詮釋甜點的精緻；和風鮑魚禮盒則選用南非鮑魚，與昆布、清酒及柴魚高湯慢火燉煮，展現頂級和食的精緻口感。禮盒的精緻包裝與視覺設計，傳遞出節日的喜悅與溫暖。「義式杏仁蛋糕」與「和風鮑魚」兩款禮盒即日起開始販售。
日本百大人氣伴手禮名店之一的Atelier UKAI
日本百大人氣伴手禮名店之一的Atelier UKAI，以日式精緻手工甜點聞名，完美結合了UKAI集團60年來經營高端餐飲對食材與細節的執著，旗下Atelier UKAI致力於呈現每季食材的最佳風味，將精益求精的精神注入每一份甜點中。今年春節，Ukai-tei Kaohsiung獻上「義式杏仁蛋糕禮盒」，完美詮釋日式匠心工藝與歐洲糕點文化風味的融合。此甜點靈感源自品牌經典義式杏仁蛋糕，採用西西里島上等杏仁精心研磨為香氣濃郁的杏仁粉，與濕潤鬆軟的磅蛋糕交融，層層散發柑橘糖漬的酸甜氣息，為味蕾帶來豐富層次。蛋糕外層淋上象徵春節的溫暖陽光金黃透亮的杏仁糖漿，杏桃乾、糖漬柑橘片與開心果點綴其上，宛如節慶的繁花綻放。「義式杏仁蛋糕禮盒」不僅延續了UKAI對細節的執著，更藉由多層次的香氣與口感，傳遞節日的祝福。
晶英國際行館推出節慶限定的「和風鮑魚禮盒」
而「和風鮑魚禮盒」，則是晶英國際行館以港都盛產的豐饒海味為靈感，推出節慶限定的傳遞頂級日式匠心美味。禮盒內含滷製帶殼南非鮑魚五顆，以及Ukai主廚獨門風味醬汁，為年節伴手禮或團圓餐桌增添非凡滋味。「和風鮑魚禮盒」嚴選新鮮飽滿的南非鮑魚，經昆布與清酒的溫潤浸泡，吸收其甘醇後，再以柴魚高湯細火燉煮，讓每一口都散發海洋的鮮美。鮑魚Q彈滑嫩的質地伴隨鮮甜滋味層層綻放，餘韻繚繞於齒間，展現頂級和食的細膩與深度。
禮盒精緻包裝與周到設計，將這份珍饌轉化為適合送禮的藝術品。不論是「和風鮑魚禮盒」與「義式杏仁蛋糕禮盒」都以其獨特口感和視覺美感，讓每個品嚐者感受到年節的喜悅與溫暖。「和風鮑魚禮盒」每盒售價2,880元；Ukai義式杏仁蛋糕禮盒售價1,680元，20盒以上大宗採購另享優惠。其中，Ukai-tei Kaohsiung「義式杏仁蛋糕禮盒」，產品冷藏保存6天；冷凍保存10天；「和風鮑魚禮盒」因無添加防腐劑，食用前一日需預先放置冷藏解凍。密封冷凍保存 90 日，開封後請進早食用完畢，隔餐勿食。
以上圖片：晶英國際行館提供