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《東張西望》今晚(17日)報道日前一名女網民於社交平台發文指,於將軍澳一街市魚檔購入海蜆,回家後先放置逾兩小時待其吐沙,並再清洗3次,豈料烹煮時竟出現藍色污水及黑色泥沙,一眾網民看過照片後直呼恐怖。
該名女網民見狀大驚,即時將所有海蜆棄丟:「倒晒唔敢食」。她估計大部分海蜆並不新鮮,並強調在烹煮前已徹底清洗3次,懷疑該魚檔將有問題的海蜆出售。不少網民留言:「中咗輻射咁款」、「不食為妙,你嘅決定係啱嘅」、「免禍害,應要報食環」等。
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節目找來另一海鮮店東主吳先生受訪,講解海蜆出現藍色污水及黑色泥的原因,再教市民如何揀蜆,避免上當。店東表示:「當中因為出現死蜆先出事,蜆本身已經死咗嘅話,就睇唔到裡面嘅污糟嘢。煮熟嘅過程都打唔開,就要搵隻手抆開,其實裡面本身有黑色嘢,就要吐沙,見到藍色嘅水,可能係蜆本身生活受到污染,或來自嘅地方受到污染,所以吐沙之後會出現藍色嘅水。」他續指在家中煮熟時,先要用水加少量鹽進行吐沙,讓蜆重新適應海水的鹹度,浸大概一小時,就可以完全吐乾淨,不過過程中要留意吐出來的水,會不會有其他顏色,可能是死蜆,或吐出來是黑色、藍色水。除了吐沙外,揀新鮮蜆要見到會自己噴水,同埋會自己開合口,就代表是新鮮。
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Nelson wu 擺明係有污染死蜆,一煮就滾曬啲污染物同沙泥出黎。
2022年09月18日00:56
天應不爽。害人必有代價,故請行善積德。 點解電視cap圖都可以落自己報館logo嘅?呢一排都係咁,星島近排請咗咩人寫報導?
教下佢香港要尊重知識產權文化好喎,cap圖唔係唔得,要標明出處,同埋,好明顯係人地有版權嘅畫面就唔可以再落自己logo當係自己嘢出。
唔顧又唔了解版權條例就學人出嚟寫嘢?乜記者嚟?有無讀過書㗎?
細嘅當佢唔識,總編去咗邊?星島而家搞乜?無錢請人?要摺喇?
2022年09月17日19:16
煜 老實講
你星島而家真係好核突
成日用人地採訪黎當自己報導新聞😒😒
2022年09月17日15:53
邊到出名污染同黑心食品??
2022年09月17日15:26
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