生活

魚腥草龍脷葉青欖水

Cook1Cook 煮一煮
發布於 07月03日18:00 • Chaomum Cooking

食材
魚腥草 125克
龍脷葉 80克
青欖 7顆
無花果 3顆
桔餅 1個
南北杏 20克
水 3000毫升
作法:
1 :

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南北杏浸洗30分鐘;青欖浸洗10分鐘,用刀/鎚仔拍鬆;桔餅浸洗10分鐘,剪成小塊.龍脷葉用水洗乾淨備
2 :

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除了魚腥草,將其他材料放入湯鍋,加水,大火煲滾,轉小火煲45分鐘
3 :

魚腥草剪走發黑爛的部份,用水洗乾淨,清洗方法可參考youtube影片,再剪成小段,用水浸15分鐘,瀝水備用
4 :

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加魚腥草,中火煲15分鐘即可

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