這個天氣喝熱湯的面真的有點吃力，所以這一期我特別喜歡撈麵，而這間來自東京的過江龍撈麵店新推出的冷撈麵正合我口味🥰 而沙田店更是結合了全球首間品牌的茶飲店，有一系列上等日本茶製作的茶系飲品😍
🔹柚子鹽味撈麵
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這裡的撈麵都用上十多款食材非常足料，吃的時候可以先吃原味，然後加黑椒、再加海帶醋，最後再加一小碟的白飯上去撈汁吃。我覺得原味最好吃，夠清新，柚子的酸甜令麵很開胃，麵條很爽口彈牙，完全不會有heavy的感覺，加上有我喜歡的荀，夏天必選😋
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🔹三文魚牛油果撈麵
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這是8月限定的款色，上面鋪滿肥美的三文魚和綿密的牛油果，顏色好好看，均勻地攪拌後麵充滿鮮味，大大粒的三文魚籽咬開爆汁的感覺讓麵的味道更豐富，我們沒有加附帶的辣汁，因為太喜歡本身甜甜的醬汁，而且大家一定一定要加飯，最後那一口飯盡吸醬汁後再和我留起的三文魚一起吃，好像三文魚丼，一物兩吃，太優秀🤤
🔹日本溫室蜜瓜沙冰
這杯顏色繽紛的沙冰裡面用了新鮮蜜瓜打成，還有一大件蜜瓜放在上面，入口很清甜，和撈麵很搭配。
🔹白桃沙冰
白桃沙冰裡面都有很明顯的白桃肉，聞得到陣陣桃香，不過相對前者它反而比較柔和，也不錯。
📍麺屋こころ Kokoro Tokyo Mazesoba
📍地址：沙田正街18號新城市廣場一期7樓704號舖
📍營業時間：星期二至日12:00 - 15:00、1800 - 23:00（星期一休息）
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