生活

【銅鑼灣處處驚喜超滿足鐵板燒】

852 FoodVoyage
發布於 2023年10月05日03:22

鐵板燒最好就是可以看到師傅熟練又絢麗的手法去製作一道又一道的菜式,這天我便和朋友來銅鑼灣這間鐵板燒專門店,品嚐其11道菜鐵板燒晚餐☺

餐廳分了兩個大料理區,座位之間都有很大空間,和師傅的距離也很適當,燈光顏色配合下整體很舒適~

廣告(請繼續閱讀本文)

🔹前菜沙律
裡面的蘆薈很清甜,沙律爽口,醬汁覆蓋所有菜,令沙律不會太單調。

🔹蘿蔔煮魚

醬汁好甜,讓吸滿汁的蘿蔔都變得濃味,口感很腍,魚肉也是很綿密又實在,啖啖肉很滿足。

廣告(請繼續閱讀本文)

🔹冬瓜蓉蜆肉汁燒帶子
帶子的燒烤味濃烈而且有咬口,咬下去就感受到它充滿新鮮感,冬瓜蓉的清新感和鹹香帶子很搭配。

🔹銀鱈魚

廣告(請繼續閱讀本文)

煎得香脆的銀鱈魚上面淋上雜菌汁,吃的時候可以感受到魚肉好滑又多汁,插在上面裝飾的魚皮脆得像薯片一樣,一邊吃還吃到黑椒的香味,有驚喜。

🔹南非鮑魚

鮑魚切粒吃很彈牙,每一粒都鮮味滿滿,加上有濃郁茨汁包圍,味道豐富。

🔹龍蝦

龍蝦蝦膏煮的龍蝦肉味道更濃郁,肉質彈牙而且非常鮮甜多汁,每一口都是鮮味,很滿足!

🔹匈牙利鵝肝

全晚最被驚艷到的菜式!鵝肝煎得好脆好香,確實鹹香滿滿,厚厚的一件咬開爆油,但不會覺得heavy,反而很飽滿🤤 旁邊搭配的焦糖蘋果甜度高,和鵝肝一起吃甜味可以平衡油膩感,味道更有層次!

🔹炒飯

師傅很貼心問你有沒有什麼食材不吃,我不吃蔥他特別炒了一碗沒有蔥的炒飯給我,份量很多!加了蛋去炒所以味道更香,滿滿的洋蔥令飯帶甜,炒飯不會太乾,好吃😋

🔹龍蝦湯

師傅將剛剛的龍蝦頭拿來煮湯,令湯超濃又有鮮味,吃完一口飯再喝一口湯味道互相輝映,中和了飯的油膩感,一定要喝完😆

🔹炒菜

本來吃到這裡我已經很飽,想說炒菜可以不用吃這麼多,結果發現炒菜也很好吃🥹滿滿的椰菜絲和芽菜 炒完有油香但不油膩,很爽口而且份量很大,不過真的要吃!

🔹焦糖多士配雪糕

甜品是花很多心機製作的焦糖多士,師傅先灑上滿滿的黃糖,在鐵板上燒成金黃脆口的多士,切成一條條後再細心擺盤,以為會很甜實際還好,搭配的朱古力雪糕又很有奶香,讓我這個不吃朱古力的人都忍不住拿多士條沾滿雪糕來吃,超滿足☺

📍本命
📍地址:銅鑼灣邊寧頓街13號2樓

📍營業時間:12:00 - 15:00、18:00 - 23:30

▼Follow 852 FoodVoyage
YouTube: https://www.youtube.com/c/852FoodVoyage
Facebook: https://www.facebook.com/852foodvoyage
Instagram: https://www.instagram.com/852foodvoyage/

查看原始文章

更多 生活 相關文章

【LINE你睇】雙頭顏色筆配搭之謎 忽然了解色彩理論
LINE TODAY
減肥水果|吃對水果助排毒燒脂兼養顏!10大愈吃愈瘦的減肥水果+正確進食時間
she.com
膽大黨OP《オトノケ》 居然藏了這麼多彩蛋?
Styletc TW
2024聖誕大餐推薦|酒店聖誕大餐、自助餐、西餐、法國料理、中菜合集
men's uno HK
網上熱話|港女搭港鐵遇柱男 出言勸告反被1句反駁 網民教用狠招KO
am730
Chiikawa主題限定店元朗開幕 率先賣香港設計正版授權產品/逾百款公仔及精品
am730
你的工作會被AI取替嗎? 只要擁有這3個特質你就不會輕易被淘汰
10minscoffeechat_hk
人氣牛扒餐廳 Flat Iron Steak 灣仔開分店 人均只需$294!新店限定鵝肝澳洲和牛扒
am730
做牛做馬30年,老公中年後竟出軌!她嘆男人變心「做多好都枉然」…心理師:別當婚姻裡的「工具人」
幸福熟齡(台灣)
幼稚園面試|幼稚園校長分享幼稚園面試秘訣 面試時著名牌會加分?
am730
你的星座是哪隻Labubu?LISA瘋買的爆紅小可愛 十二色性格一文看清
MEOW MO MAGAZINE
11月不尻尻月! 有勇者挑戰完後覺得自己身心更強大了
阿尼尛 Anima
被形容為最糟的媽媽?短尾矮袋鼠:我才沒有丟寶寶!
阿尼尛 Anima
聖誕禮物2024|聖誕精緻禮盒合集 Tea WG第十二夜日曆/Pâtisserie Jane手工撻/MAYA純素雜錦
am730
聖誕禮物2024|男女朋友聖誕禮物提案 高質實用兼有心思禮物清單 (持續更新)
am730
鬼佬啤酒x公利真料竹蔗水:鬼佬涼茶「蔗汁銀菊啤」
明報
貓貓也懂撩妹?女搬新家「每天門前一朵花」 牠就地取材畫面曝
Styletc TW
香港存款保障委員會連續七年公布 「香港人『儲蓄安全感』指標調查」結果
am730
中年後,搞清彼此關係的底線!雪兒:生活中存在各種不可理喻的瘋子,你要學會反擊
幸福熟齡(台灣)
同場加映:城市溫室賞「高山瀑布」 沉浸莫內名畫
明報
赤柱廣場美利樓「魔幻聖誕盛會」+聖誕市集 免費穿梭巴士往返金鐘筲箕灣|聖誕好去處2024
明報
戴德梁行代理放售中區核心基座
am730
瑞士運動品牌On太古廣場開設第二專門店 主打跑步及健身產品/開幕優惠
am730
【LINE你睇】你會入住「紙房子」嗎? 無印酒店打造再生紙概念房間
LINE TODAY
荃灣新店🌟 新派創意特色福建菜 [ 4口 ]
konglui.food 港女食好西
[11月26-28日] 最新聖誕自助餐優惠 - 康得思酒店/麗思卡爾頓酒店/美麗華酒店/港麗酒店
iPlayHK 香港愛玩生網
海洋公園辦大熊貓BB百日派對 直播龍鳳胎可愛萌樣 推出大熊貓精品
am730
【聖誕2024】HANGYODON登陸又一城
Supermami
拯救鸚鵡變好朋友!「成為好友後」牠卻不告而別 狗勾超難過…兩周後結局逆轉
Styletc TW
拯救還是幫助•九七年•玫瑰念珠
虛詞.無形
【師生】字體被監考老師批評人醜字也醜 小五女怕上學校方指無錯
MamiDaily
三文治食譜|香蕉+藍莓、菠菜+蘑菇等5款健康Open Sandwich
am730
【LINE你睇】現世最高與最矮女士同框 最大身高差畫面超奇趣
LINE TODAY
黃埔天地「Vivid Luminary Fest」燈光之旅|聖誕好去處2024
明報
皇室堡「Pokémon冬日大冒險」:逾20 Pokémon同慶聖誕+Pikachu卡比獸聖誕見面會|聖誕好去處2024
明報