一日一蘋果，就吃個法國蘋果
今年法國新鮮水果蔬菜跨區促進會再次訪港，將最新系列的可持續法國蘋果帶過來，在Chef Charles Soussin的巧手下，蘋果融入不同的菜式，讓我們品味不一樣的蘋果☺
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🍎蘋果威靈頓牛肉一口酥
肉味濃郁多汁的牛肉有蘋果片包著，清新的果甜中和了威靈頓的heavy感，一邊吃一邊散發蘋果香。
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🍎羅勒凝乳脆脆蘋果冬甩
看著Chef製作蘋果冬甩才發現原來有好多功夫，新鮮炸起的冬甩又香又脆，不會有油感，厚切蘋果片切開清甜多汁，上面還有杏仁脆脆增加口感，完美把蘋果的特色展現出來。
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活動分別展示了加拿蘋果、翠玉青蘋果、金冠蘋果、紅粉佳人及茱麗葉，顏色、大小和香氣都各有不同，共通點就是都是香甜爽口😆
想體驗法國蘋果的美味，可以到各大超市入手❤
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