經常聽說多曬太陽可以吸取維他命D，幫助維持骨骼健康；但你知道維他命D除了和我們的骨頭有重大關係外，還和認知能力有關嗎？繼續閱讀了解更多！
缺乏維他命D會提高患腦退化症風險！
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波士頓塔夫茨大學做了一項針對阿茲海默症的研究並分析了209名參加者的腦組織樣本和觀察大腦四個區域的維他命D水平；發現兩名參加者出現和阿茲海默症相關的變化、一名出現血液循環相關的腦退化和一名沒有認知能力下降或血管疾病。研究總結，攝取太少維他命D的長者罹患腦退化及輕度認知障礙的風險會較高，而維他命D水平較高的人則可將患病風險減低33%。
充分攝取維他命D 有效降低兩疾病風險！
研究發現，維他命D水平較高的人罹患腦退化或輕度認知障礙的風險可降低近三分一。而過去亦有研究顯示，人腦廣泛存在維他命D受體，並對腦部有如幫助清除澱粉樣蛋白斑塊的保護作用，同時亦正是阿茲海默症的主要特徵。
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除了曬太陽還可以如何吸收維他命D？
除了曬太陽，大家日常飲食中可以進食適量脂肪多的魚類及乳製品以幫助身體獲得足夠的維他命D。雖然研究發現，大腦某些區域的維他命D水平和罹患腦退化的風險較低或者認知障礙程度較輕的狀況可能存在「有意思」的關連，不過專家強調有關研究還有待觀察；故此未能確定維他命D為何能降低患病風險，亦不建議以補充維他命D的方式預防腦退化。
【本文獲 am730 授權轉載】
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