鳳梨冰茶
最近鳳梨真的很便宜，有空就可以來製作這個香氣迷人的鳳梨冰茶喔～
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食材
- 新鮮鳳梨, 1000g
- 二砂糖, 330g
料理步驟
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步驟 1：處理步驟：1.鳳梨切小塊備用。料理步驟：1.把糖跟鳳梨放入鍋中，開中小火慢煮。
步驟 2：煮到原本份量的一半，就可以關火。
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步驟 3：取一個乾淨的玻璃瓶放入，之後要取用的時候請用乾淨的湯匙挖取。
步驟 4：要調冰茶的時候，取個兩大匙，放入杯中，再加入冰塊，水混合拌勻就完成囉～
步驟 5：1.喜歡香一點，可以把糖先放入煮到焦糖化，再放鳳梨塊熬煮（煮糖時要小心不要煮焦了）建議第一次煮的朋友都先直接把糖跟鳳梨一起煮～多煮幾次就可以試試先煮糖的方式～2.因為是要做冰茶，所以不用收到像果醬一樣濃稠，這樣之後挖取也會比較方便。3.做好的濃縮鳳梨醬，要放入冰箱保存，最好１～２個星期內喝完
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