【搵食CONY】黑松露入饌招牌酸種出品　從外到內感受春日芳香

春天就是周圍都充滿香氣的季節，除了來自各種花草樹木的芳香，CONY當然更多是被美食的馥郁所吸引。人氣手工酸種薄餅及冬甩専門店「DOUGH BROS.」今季把黑松露入饌，推出包括酸種波、雞翼，以及兩款薄餅的期間限定系列，從外到內多層次感受香氣四溢的春天。

小食類有兩款，以酸種麵糰手工製成的招牌酸種波，今次用上該店獨家秘製的松露蒜香牛油醬，油香充分滲入麵包，煙韌口感下咬每一口都散發濃郁松露味。配上秘製松露蜜糖醬的雞翼，除了甜中帶鹹，獨特的菌香傳出微辣的後勁。

兩款薄餅就分別用上意大利香腸和熏火腿，前者鋪滿意大利水牛芝士和雜菌，加入香腸後以紅洋蔥作點綴，帶出微微酸甜，平衡黑松露蒜香蛋黃醬的味道。後者用上熏火腿，鹹鮮香氣與松露馥郁互相暉映，帶來多重層次味道。款式亦特別放上新鮮火箭菜帶來清新感，避免太重口味。