健康

中秋烤肉別亂吃!醫示警「5件事」恐傷害腸胃道黏膜 「4招」顧好腸道

中天新聞網
更新於 09月16日07:37 • 發布於 09月16日07:37

明天就是中秋節了,烤肉除了要顧口,也要顧及腸胃健康!對此,楊智雯醫師表示,這幾天早晚也漸漸轉涼,換季時的免疫力格外重要,很多人不知道腸道健康與免疫力息息相關,因此換季時做好腸道保健,可以避免菌叢失衡,進而增強抵抗力。

明天就是中秋節了,烤肉除了要顧口,也要顧及腸胃健康!(示意圖/photoAC)

小宙初日診所肥胖專科暨家醫科楊智雯醫師在臉書發文表示,常看到腸道不健康的患者,不僅會出現消化不良、便秘等症狀,還可能引發全身性問題,因為當腸道菌叢失衡時,體內的免疫系統也可能受到影響,造成免疫過度反應,導致過敏、慢性發炎等病症,這也是為什麼要強調腸道健康對全身免疫的影響。

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過去就曾有一位40多歲的女性患者,每天都要喝上2杯含糖手搖飲,下班後到超商買一支霜淇淋,回到家還要打開洋芋片追劇紓壓,長久下來,腸道細菌受到破壞,常有腹脹、腹痛、腹瀉的症狀,還出現慢性蕁麻疹,近幾年每到換季就要去皮膚科報到,以前從來沒有食物過敏,現在很多食物都碰不得,一吃就過敏。

經過檢查,發現她的腸道正處於慢性發炎,腸道菌也失衡了,醫師先請她戒除這些加工食品,透過正確的飲食,輔以益生菌和腸道消化酵素,一步步將她的腸道修復。本來她以為一輩子只能和蕁麻疹和平共處、只能吃一輩子的抗組織胺,沒想到腸道改善後,再也沒有先前的症狀。

腸道是人體中一個非常重要的免疫防線,良好的腸道環境能幫助對抗外來病菌,保護身體免受感染。(示意圖/photoAC)
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楊智雯說明,腸道是人體中一個非常重要的免疫防線,近7成的免疫細胞都集中在腸道中,腸道內的菌叢,尤其是益生菌,對免疫系統的穩定運作至關重要,良好的腸道環境能幫助對抗外來病菌,保護身體免受感染。

那該如何從生活中來提升免疫力呢?楊智雯表示,生活中要注意「4個要點」就能好好保養腸胃道;另外,也要注意破壞腸道的「5件事」千萬別做:󠀠

想要保養好腸道,日常生活中需要注意以下「4個要點」:

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  • 均衡飲食:多攝取蔬菜、全穀類等富含膳食纖維的食物,避免高脂肪、高糖的飲食。
  • 適量運動:運動有助於促進腸道蠕動,維持良好的消化功能。
  • 補充水分:充足的水分攝取能幫助腸道健康運作。
  • 紓壓:維持腸道蠕動和消化功能,確保腸道菌叢的平衡。
日常生活中注意「4個要點」就能好好保養腸胃道。(圖/小宙初日診所提供)

遠離腸道失守千萬別做這「5件事」:

  • 高脂肪、高糖和加工食品:這些食物會損害腸道黏膜,可以吃各式各樣的原型食物,避免單一的食物種類,才能讓腸道菌叢多元性足夠。
  • 吃東西沒有好好咀嚼:沒有好好咀嚼食物的話,這些食物會以大分子狀態進到腸胃,不容易消化吸收,很容易被免疫系統視為外來物,引起免疫反應造成發炎。
  • 缺乏消化酶跟胃酸不足:如果缺乏足夠的消化酶,食物就不能夠完全被消化。胃酸具有強酸性之外,還能夠激活胃蛋白酶,將蛋白質分解成比較小的多肽、胺基酸,讓身體更容易吸收。
  • 󠀠不要殺到好菌:缺乏膳食纖維的飲食,不利於讓腸道好菌的生長,壞菌就會伺機而生,透過直接及間接影響,讓腸道屏蔽功能受損;長期使用抗生素殺菌,腸道菌也難逃一劫,可以吃富含益生菌的食物,例如優格或發酵食品(像是泡菜、酸菜、納豆等),幫助腸道養好菌。
  • 留意慢性壓力:壓力會影響到對飲食的選擇、影響腸道功能以及腸道菌,進而傷害腸胃道黏膜,可以每天撥30分鐘運動,晨跑、瑜珈、冥想等都可以幫助減壓。

最後,楊智雯提醒,季節交替時,保持腸道健康對維持全身免疫系統非常重要,平日就要注重飲食與生活習慣,才能在季節變化中強化免疫力,讓身體保持在最佳狀態喔!