永利澳門全新海鮮概念餐廳「九鯤」將於9月下旬開幕。由港澳最年輕中菜主廚「小胖」張志成領銜主理，「九鯤」的九與酒同音，寓意將中國國酒茅台注入菜式之中，讓濃郁芳香的茅台與海鮮鮮美完美交織；以粵式清蒸烹調的馬來西亞珍稀「淡水瑰寶」忘不了魚，這種珍稀品種產量極少，僅在特定季節捕撈，其獨特的果香美讓每一口都彌足珍貴。另一道招牌菜「九鯤木桶茅台酸湯東星斑」則是源自苗侗族的傳統菜餚，融入茅台酒香，醇香與鮮美交融，最大程度保證了魚的鮮嫩。
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澳門唯一茅台主題酒吧
餐廳內設有澳門唯一的茅台主題酒吧，收藏眾多稀有版本的茅台佳釀，包括貴州茅台收藏協會陳釀、貴州茅台海外尊享陳釀、2018貴州茅台酒木漆盒珍品、貴賓特製等難得一見的限量版本。還有永利首席調酒師Mark Lloyd特別調配的茅台雞尾酒，將品鑑茅台的體驗提升至前所未有的新高度。
永利澳門
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澳門仙德麗街
853 2888 9966
原文刊登於 AM730
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