每日醒來，徘徊於公司與家庭之間，營營役役，美國社會學家Ray Oldenburg提醒我們，要提升生活的質量，除了要有「第一空間」來居住，「第二空間」來工作，還需要「第三空間」來作生活的調劑，即用作娛樂、消閑等非正式公共社交場所。
COSMOS以太空為靈感概念，燈光柔和，主打低調溫柔的灰、藍、白色系。公共空間區域以流線型的藍白色椅子及白色桌子，牆身選用具格調的淺灰雲石紋，讓顧客能從繁忙生活中得到片刻寧靜。
於城市漫遊太空
銅鑼灣鬧市中的COSMOS@redmr或者是一個不錯的選擇，要有好的生活質量，就要有具質素的「第三空間」。在車來人往的街道乘坐升降機到2樓，打開門，就見到一位「太空人」迎接，撲鼻而來的特調香氣，寧靜舒適的環境伴隨幽幽的音樂，以太空為主題，於上月開幕的概念店COSMOS，與僅兩層之隔的繁華街道，驟成兩個世界。
COSMOS設29間特色房間，分別以黃色、紛紅色、綠色及淺藍色為主，其中25間能容納2-4人，4間能容納4-6人，於5時前惠顧98元起的午餐，或5時後惠顧198元起的晚餐，便可享用獨立房間75分鐘。
「第三空間」的升級餐飲體驗
而「第三空間」的現代模式，答案也許在於更多元的餐飲體驗。要找到「第三空間」，不難，像在餐飲業中，最早開宗明義，着著「第三空間」旗號的Starbucks，強調「社區」的概念，但最近若發現自己厭倦了他？ 又或想知道「第三空間」與咖啡以外，有沒有更多的可能？且看看COSMOS的餐牌，便會發現選擇寬廣，有健康輕食的牛油果吐司，有惹味爐端燒，有甚能裹腹的札幌大蝦濃湯拉麵、招牌鵝肝蛋黃伴飯等等等，還有多款咖啡、奶昔、碟豆花特飲……
COSMOS推出健康輕食，如ALL DAY SPECIAL，設有三文魚、黑松露軟滑炒蛋、新鮮牛油果及吐司。($78)
爐端燒// 主打安格斯牛柳，單用海鹽調味，保留食材的原汁原味。($158)
札幌大蝦濃湯拉麵// 輕食以外亦有飽肚之選，如札幌大蝦濃湯拉麵，用上新鮮蝦肉配以極濃郁拉麵湯底。($98)
獨處或共處？
為什麼我們需要家以外的消閒空間？Ray Oldenburg解釋，「第三空間」提供了切切實實的感官體驗，與外界真正的connect，滿足社交的需要。在COSMOS，你可以獨個兒點一杯咖啡，坐在公共空間，聆聽城內熱話；也可以召喚三五知己，各點一份性價比高的餐點，包一間私密度高的房間75分鐘，自在的高談闊論，還可以拿起咪高峰，唱起時下流行曲，驚喜的是，29所房間均內置獨立耳機，歌聲只由房間內的人欣賞，與隔壁房能保持禮貌的距離。
每所房間內均設有獨立耳機及咪高峰，可放心在內放聲高歌，不怕打擾他人，也可將電視螢幕連接手機，欣賞電影或球賽。
作為「第三空間」的現代模式，除了有咖啡，還可以有娛樂、有網絡、有共用空間，又有私人房間，想好去哪渡過你的假期，在繁忙的生活中喘息了嗎？