你不想知道的事實　月餅熱量第一位竟然係佢？

月餅邪惡人人都知，但中秋一年一度，點都要食月餅應下節。倒是現時月餅款式和口味日新月異，到底有沒有一款比較健康？傳統月餅又是否一定最肥？你最愛吃的月餅又是否在眾多款式中最容易致肥？立刻來個月餅熱量大比併！

第一位：火腿五仁月餅

傳統月餅多以豬油製成，無容置疑是最高熱量的月餅種類。而當中又以火腿五仁月餅最高熱量，因為它除了以高鈉的金華火腿作餡料，更加入了豬油和大量糖分製成，即使加入了果仁，表面上會高纖一點，但果仁的脂肪含量亦高，因此整體來說，它是最肥的月餅！

第二位：雙黃白蓮蓉

其次當然是最受大眾歡迎的月餅──雙黃白蓮蓉，一個約有800卡路里，足足等同於3碗飯的熱量，當中的熱量大多來自蓮蓉餡的糖份，而鹹蛋黃既高鈉又高膽固醇，因此衛生署建議大家每日最多只可吃1/6個。

第三位：奶黃月餅

由於奶黃月餅的酥皮和餡料均會用上大量牛油製成，尤其現時有不少加入「流心」效果，用上的牛油和忌廉會更多。雖然它比傳統月餅的熱量稍低，但飽和脂肪卻有機會比傳統月餅高，大家記得留意食物標籤。

第四位：雪糕月餅

雪糕月餅的外皮大多是朱古力，而且雪糕一向高糖高脂，加上有些口味加入了棉花糖、果仁、果肉等不同配料，熱量有機會更高。

第五位：冰皮月餅

由於冰皮月餅的外皮以糯米粉搓成，熱量遠比傳統月餅和奶黃月餅為低，但要注意內餡的口味，別以為水果和乳酪餡是較健康，其實它們在加工過程或會加入大量糖份，選擇純豆蓉是最健康，不過千萬不要「打孖上」，不然熱量還是會超標喔！

第六位：純素月餅

近年素食愈趨流行，市面上亦開始推出無蛋、奶和牛油的純素月餅，以純素牛油、椰子油、植物油等取代，並多配合各種營養豐富的超級食物或高纖食材作餡料，有些更講究的更著重糖分的選擇，更適合注重健康的人士。

總括而言，世界上沒有完全不邪惡的月餅，而且以上排行榜單以月餅種類概括分析，然而市面上的月餅款式和口味愈來愈多，不同大小和用料都會影響月餅的熱量。若然真的想吃健康一點，可留意營養標籤，每100克月餅，若「總脂肪」多過20克、「糖」多過15克、「鈉」多過120毫克，應盡量避免。