近年不少市民遇上紛爭及不公的事情，總會將「報東張」掛在口邊，入行廿年的吳幸美是《東張西望》的固定主持，彷彿成了市民心目中的「東張女神」，經常為大眾發聲及主持公道。吳幸美是家中獨女，父母是老來得女，她平日看似嬌嬌女，現實卻是非常孝順，兼且獨力撐起頭家，提起其父在2019年過身，她不禁落淚，遺憾沒帶過父親去旅行。
吳幸美2003年參加香港小姐，當時剛預科畢業的她只視參加比賽為暑期活動，雖然最終落選，但在應屆港姐當中，是第一個被無綫簽約成為藝員，一做就二十年，「我也有參加新城電台舉辦嘅歌唱比賽，當時也入圍，剛巧又有香港小姐選舉，身邊的同學就游說我參加，我覺得自己不是特別漂亮及出眾，但得到大家鼓勵，也有問父母意見，截止報名當天，隨便在家中那道白牆，抱着隻公仔拍照，就去交報名表，沒想過會入圍，面試那天是要穿泳裝的，大會要求穿兩件頭泳衣，我帶了一件好像別人做gym的泳裝，也是兩件頭，但下身是一條平腳熱褲，去到現場嘩一聲，是大開眼界，原來要穿這些，我其實未試過穿三點色泳裝及高跟鞋，去到現場我都打定輸數，沒想到又入圍，所以是誤打誤撞咁去選美。」
身高174cm的吳幸美，高高瘦瘦，在選美時已被封為翻版吳美珩，所以一出道就不乏拍劇機會，多次在劇中飾演年輕版吳美珩；她在選完港姐翌日，已獲無綫安排與男子組合BOYZ赴澳洲拍攝旅遊特輯，「選完第二日，當時仍未簽約，公司就話有工作給我做，跟剛出道的組合BOYZ的關智斌同埋張致恆去澳洲半個月，拍旅遊特輯，回來就入讀藝員訓練班，其實同一時間我已經有劇拍，比較重戲分的是《人間蒸發》，當時大家可能覺得我有少少吳美珩的影子，剛巧劇集要搵一個跟美珩好似樣的人，角色是飾演一位巨星，當時只得十八歲，這個角色後來還要被殺，袁潔儀姐姐做的角色是女同志，她很愛我，愛到要殺死我，對我來說真係好大挑戰；當時還有幾套劇，如《女人唔易做》都是飾演吳美珩的年輕版，當然我沒有她的氣質及演技，不過就令到觀眾有初步印象。」
吳幸美近年憑主持《東張西望》的賣力表現，包括在節目試飲斷片酒，突擊訪問在將軍澳公眾地方自瀆的怪叔叔，被觀眾大讚專業；年初舉行的《萬千星輝頒獎典禮2022》有份入圍「最佳女主持」五強，不少網民對於她錯失獎項感到不值，「其實我一入行已經有機會做主持，很早期有做海外頻道TVBI的節目，是一個海外可以收看的機頂盒，我負責向海外觀眾介紹今晚有什麼節目，我是那個台唯一的主持，我覺得為我打穩了做主持嘅根基，之後再發展至做娛樂新聞主播及張嘉玲監製的《事必關己》的主持，《東張西望》也是她監製，去到2009年我就做了《東張西望》正式主持，做這個節目可以話係今日唔知聽日事，所以我覺得好有挑戰性，而且感覺很貼近市民，大家有時候想起要搵人幫手，就即刻想搵吳幸美啦，搵東張西望啦，我覺得自己非常之幸運的。至於有時去到採訪的地方有蛇蟲鼠蟻，我想沒有人唔驚，我都有拍過嗰啲曱甴屋，不過始終呢個係我嘅工作，只要係幫到人，我都會盡力去做好，我也是一個普通的市民大眾，我同你都是一樣，所以我覺得跟大家沒有隔膜。」
因為主持《東張西望》令她成功入屋，在多套劇集中索性連名字也不改，叫她飾演吳幸美，當中在《愛．回家之開心速遞》就找她做單元『慌張西望吳幸美』的主角，「我覺得在劇中飾演自己也開心的，做到可以大家都記得吳幸美，證明我是一個很拚命的主持。我拍劇比較深刻是拍《律政新人王》，要跟陳鍵鋒拍吻戲，當時未拍過拖，是我的初吻，還要是我做主動，我都很驚，陳鍵鋒就說，『這也是我的熒幕初吻！』角色是一個酒吧妹，比較奔放，打扮又前衛，我本身得兩個耳窿，我走去釘耳窿，釘咗每邊四個耳窿喎，還釘埋耳骨，是不是有點傻？我就是為了投入角色，令到角色感覺似wet妹。」
在無綫廿年，拍了超過百套劇集，吳幸美坦言曾走到樽頸位，要時刻提醒自己要有團火，「當你做得耐，其實都會都覺得已經去到一個好純熟的位置，真正埋『牙』就好像食生菜一樣，我不想自己有這種感覺，盡量都要保持熱誠及有團火，所以每一次都做足，經過多年的磨練人生，或者是工作方面嘅唔同經歷，我相信我喺演戲方面，一定比我初入行嘅時候成熟了很多，初拍《人間蒸發》演技較幼嫩，人生經歷不多，加上我在溫室長大，始終做戲要有人生閱歷才會做得好，睇返當時我演的戲，我覺得不合格，如果到今時今日讓我重演那個角色，我相信會拿捏得更加好。」
吳幸美是家中獨女，父母結婚多年才誕下她，一直視她為掌上明珠，父親在2019年病逝，她一直獨力照顧患病父親，由於沒有兄弟姊妹可以分擔，壓力大得令她崩潰痛哭，「當時其實我很忙，《東張西望》剛轉做七日，而且跟譚玉英姐姐一起拍《香港原味》，突然之間爸爸身體不適，檢查後真的晴天霹靂，因為我沒有兄弟姊妹，所有做手術及各方面治療，都是我決定，始終媽媽都年紀幾大，也不想她太過擔憂，這就是獨生女的難處啦！要獨自去面對一些人生重要關頭及抉擇，很感恩公司同事的幫助，盡量遷就時間讓我去醫院，是很辛苦，因為當時一日走三轉醫院，希望可以多點時間陪他，亦慶幸雖然工作都好忙碌，但感恩可以陪他走最後的路，我對他都有一個交代，對自己亦都無憾，事後大家都說我很堅強，平時見我是比較手忙腳亂，原來在面對大是大非或危急嘅關頭，人是可以突然間有一種強大的力量，我要盡責去保護媽媽，照顧爸爸，亦都要做好我的工作，我覺得娛樂圈節目就應該娛樂大家，不該將自己不開心嘅一面展露給大家看，爸爸都講過不想我分心，要對得住自己的工作，這是他給的宗旨，所以當時真的很吃力，我都笑住工作，放咗工之後就哭，好記得我在醫院照顧他，見到他的情況都已知道不太好，又不敢跟媽媽說，我就自己衝出醫院，喊喊喊喊，喊完就繼續工作，我相信爸爸都會以我為榮，因為知道我有聽他的話，遺憾是多年來他都未見到我有好成績，不過我相信他在天上見到我，今時今日盡全力去做我自己的工作，都會好感恩及放心。可惜是沒有帶過他去旅行，當我想帶他去旅行時，他已經沒法走動。」自從父親離世後，吳幸美更加用心去照顧母親，其母亦反過來擔心她，經常勸她不要只留在家，要出去結識朋友。