台北喜來登十二廚「拉差達火山排骨」
【旅遊經 洪書瑱報導】
國境開放之初，泰國最火熱的美食，當屬泰國夜市中的「巨無霸火山排骨」，屢屢上了新聞版面，還沒有計劃出國至泰國的民眾，現在有機會在台灣也吃得到「火山排骨」了，尤其氣溫飆升、酸辣帶勁的泰國菜，最能引起食慾。台北喜來登十二廚自助餐廳8月18日起於平日晚餐與假日午晚餐時段推出「泰美味」泰國美食節，吃的到曼谷超人氣巨無霸「拉差達火山排骨」外，還有濃郁下飯的「金沙咖哩海鮮」、現拌青木瓜沙拉、碳烤沙嗲等，更不能錯過「松葉蟹腳吃到飽」以及Asahi生啤酒暢飲，甜點還有超人氣「芒果糯米飯」、限定口味「泰奶珍珠厚鬆餅」等，集合泰菜控必吃菜單，澎湃升級不加價，8月14日至17日午餐消費滿8千加碼送龍蝦乙份。
台北喜來登十二廚廳景照
30公分巨無霸「拉差達火山排骨」來自曼谷喬德夜市爆紅美食，層層堆疊視覺超震撼，淋上青辣椒香辣湯頭，大口吃肉啃骨超過癮。除了火山排骨外由於夏天熱辣、酸爽泰菜更能開胃，十二廚祭出「泰美味」泰國美食節，週一至週五晚餐、假日午晚餐不加價，每位1,490元起。期間能爽嗑松葉蟹吃到飽，「清蒸松葉蟹腳」肥嫩蟹腳清蒸後甜味鎖在殼中，蘸上特製魚露醬，鹹香微辣刺激食慾，搭配冰爽生啤最是享受。
台北喜來登十二廚「泰國美食節」
台北喜來登十二廚「炭烤松阪豬」
台北喜來登十二廚「青木瓜沙拉」
活動期間集合集合泰菜必吃菜單，包括：如清香滿溢的「清蒸檸檬魚」，則選用澎湖現流鮮魚，魚肉鮮嫩細緻、醬汁酸甜開胃；泰國必比登推薦必嚐小吃「豬肉河粉」濃郁胡椒豬骨湯底放入爽彈河粉，加上手打肉丸、黑輪、炒肉末，鮮濃暖胃；鹹香濃郁「金沙咖哩海鮮」醬汁緊裹肥美海鮮噴香下飯；「涼拌海鮮泡麵」特有媽媽麵(Mama麵) 加入白蝦、透抽與綜合蔬菜共拌，鮮爽又美味；現點現拌「青木瓜沙拉」；泰國中部名菜，滿滿配料的「蝦醬炒飯」外，還有酥炸松阪豬、沙嗲雞肉串、泰式烤雞腿排等美味。
說到泰國甜點，餐檯還推出超人氣「芒果糯米飯」盛夏芒果搭配椰香糯米飯，清爽又甜軟，期間限定的「珍珠泰奶厚鬆餅」，現點現做的鬆軟舒芙蕾淋上濃郁泰奶奶霜與蜜煮珍珠，輕盈口感與豐厚茶香完美絕配。還有傳統「香蘭娘惹糕」軟糯Ｑ彈的口感散發濃郁椰子與香甜「斑蘭」清香。
提醒您，飲酒過量有礙身體健康！
圖片：台北喜來登提供