成立於2018年，來自東京表參道的THE MATCHA TOKYO以高品質的100%有機抹茶在日本當地掀起熱潮。早前在銅鑼灣開設首家分店之後，最近更在荃灣南豐紗廠增設第二分店，並提供堂食以及30分鐘茶道工作坊。由7月起，將會有年輕茶師在現場以輕鬆悠閒的方式面授，讓客人預約體驗茶道文化，完成工作坊後可獲贈證書，展現THE MATCHA TOKYO對抺茶的講究及堅持。
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除了Matcha Latte、Matcha Soft Serve Ice-cream、Matcha Milk Jam Croffle等經典人氣之作，荃灣店推出全新輕食包括夢幻雲朵蛋Egg in the Cloud、抹茶麻糬牛角窩夫、棉花糖牛角窩夫等，為客人帶來驚喜。
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同時，THE MATCHA TOKYO推出了多款焙茶新品，包括Houjicha Latte、既是飲品亦是甜品的Houjicha Latte Float、含有乳清蛋白和豌豆蛋白，適合以肌肉訓練及飲食控制為目標人士的Houjicha Protein。焙茶選用最優質的有機茶葉後再經過深度烘焙製成，咖啡因含量較低，相對溫和，而且有令人放鬆紓壓的香味。
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店內亦有售賣由日本直送的抹茶粉、抹茶果醬、曲奇、以及與東京自由之丘人氣甜品店「黑船」聯乘的抹茶Castella蛋糕等。
THE MATCHA TOKYO 荃灣紗廠店
地址：荃灣南豐紗廠地下 G01 號舖
營業時間：星期一至五：8am – 6pm / 星期六日及公眾假期：9am – 8pm
電話：2699 2038
30分鐘茶道工作坊詳情
日期：由 7 月起逢星期五、六、日
時間：11:00-11:30
費用：HK$98
*致電預約或即場報名（因名額有限，建議致電預約）
*南豐紗廠分店限定