每到週末，大家都喜歡約朋友去輕嘗一杯，微醺的感覺實在不錯！每個人都有一個首選的飲品選擇，無論是cocktails，還是紅酒啤酒，你有沒有想過那一杯飲品是Bar tenders最討厭客人下單的呢？外國媒體insiders採訪了愛荷華州調酒師Elena Alvarez，並分析了網絡平台Reddit上各種調酒師的意見，從而得知那些飲品是他們最討厭調製的酒，即睇Top 5名單！
撰文：肥龍 圖片：新傳媒資料室 資料來源 :Insiders
第五位 一杯驚喜飲品
其實不少人每每去到酒吧都不知道喝什麼，於是便會叫調酒師給他一杯「Surprise」，然後當調酒師費盡心思調出一杯特別飲品，客人有時會感到不滿意，於是又要再調過，在論壇上有些調酒師戲稱，他會送上國產啤酒，並大叫一聲「Surprise!」。Elena說到，如果你真的很想調酒師給你一個驚喜，至少你要讓他們知道你喜歡那種酒或口味，讓他們知道如何為你度身訂造一杯「驚喜」。
第四位 Strawberry Daiquiri
不少調酒師說最令人討厭的飲料是Strawberry Daiquiri，以蘇格蘭威士忌製作的Strawberry Daiquiri，以冧酒調製，過程頗為複雜，而很多女生喜愛order，因為較易入口和外表可愛，所以每晚也需要調製不少。
第三位 Margarita
相對來說，Margarita比較容易製作，但由於調製它時，必須搖晃雞尾調酒瓶20秒，而當酒吧裡有100個人等待你調酒時，此工序花費不少時間，因此Margarita登上第三位。
第二位 Mojito
很多調酒師一致說Mojito 是他們最討厭調的酒，調酒師Elena Alvarez更說到「創造 Mojito的人一定很討厭調酒師」，因為這是一種很複雜的雞尾酒，需要不少時間混合薄荷、糖和青檸，而且混合過程會令你雙手都粘粘的，令製作過程更煩躁，為此，不少調酒師也感到很苦惱，難怪它會登上第二位。
第一位 Long Island Iced Tea
「拿來長島冰茶 換我半晚安睡」，不少人總喜歡喝Long Island Iced Tea，其特色在於沒有加入紅茶，但卻能調製出具有紅茶口味的雞尾酒，而且很快便能使人感到醉醺醺，調酒師Elena Alvarez說出，製作Long Island Iced Tea需要至少四種或五種酒，如伏特加、龍舌蘭、琴酒等，至少需要幾分鐘時間調製，當酒吧內充滿客人時，這麼繁忙還要花費大量時間製作Long Island Iced Tea，因此它無疑是最討厭的酒的榜首！
