最近Mortlach與時尚雞尾酒酒吧 Room 309合作,在今個月以「The Room of Imagination」為主題,打造成充滿神秘感的期間限定酒吧!專業的駐場調酒師以Mortlach 2.81系列的輕盈花果香味,調製出魔法奇幻雞尾酒及威士忌套酒!三款雞尾酒味道清新,統統值得一試。在這個獨一無二的「酒店客房」,酒吧設計以及雞尾酒方面都極具新意,將帶給大家體驗一次與眾不同的雞尾酒體驗。
Mortlach 2.81系列 淡雅的花果香調
Mortlach來自有世界威士忌首都之稱的蘇格蘭,酒廠於1823年成立,其獨特的肉質風味與醇厚口感,一直備受追捧。Mortlach 2.81系列富有香甜與乾燥麥芽的精巧平衡,精湛的蒸餾工藝誕出更多層次的肉質醇厚風味!使用6座尺寸形狀皆不相同的蒸餾器,以三個初餾器與三個終餾器分別交互蒸餾,釀造工序一絲不苟,每個工序都是抱最嚴謹的態度處理!
Triple Illusion
Triple Illusion以魔法為主題,清新的夏日雞尾酒以煙燻波本威士忌木碎泡泡點綴, 充滿香梨及香草的味道,香氣餘韻綿長,風格高雅!
Mortlach Old Fashioned
Mortlach Old Fashioned以簡單的調製手法帶出Mortlach威士忌的精髓,純淨清新的口感,以及滑順的果實香味。
Flight of Fancy
Flight of Fancy可細味以不同蒸餾工藝打造的醇厚風味,令人讚嘆,產生出Speyside的輕盈花果香味,廣受大家喜愛!
12年 小女巫Wee Witchie
在橡木和檀香木香氣間取得了恰到好處的平衡,散發有淡淡的香料、太妃焦糖和紅莓香氣。口感方面,是Mortlach經典的肉香味,甜蜜辛香,有砂糖、黑巧克力、櫻桃果醬和淡淡的煙草味。
16 年 製酒師的驕傲Distiller’s Dram
香氣濃郁,散發著帶有泥土和香料氣息的莓果味。進口醇厚,質感厚重。帶有一些皮革味的香料味以及些許杏仁和蜂蜜的味道,香甜可口。
20年 家傳藍勛Cowie’s Blue Seal
酒味濃厚迷人,帶有乾果、雪松、皮革和煙草味。口感非常柔順!散發著芬芳的柑橘味,以及木料辛香,隨後變為深沉濃郁的脆皮烤豬肉味。莓果、果醬和可可粉的味道都增添了清爽口感!
精彩魔術 難忘的感官之旅
於限定期內的每個星期四,「The Room of Imagination」請來著名魔術師張哲銘Jeff Teo駐場,表演魔術!大家可以一邊品嚐Mortlach 威士忌及雞尾酒,一邊欣賞出神入化的表演,享受多重感官的體驗!
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