女人為了keep 住美貌,除了緊貼潮流買好用的護膚品及化妝品,飲碗靚湯也是補身養顏的良方。不過OL朝九晚六上班,還未計OT 時間,要日日煲靚湯飲實非易事。身同感受的小編,決定為大家(也為自己)搜羅香港養生燉湯,不用自己煲,零鹽零防腐劑,即買即飲,絕對是OL懶人滋補恩物!
1. 花膠園:主打燉花膠湯水甜品
花膠含豐富骨膠原,是女生恩物之一!「花膠園」看準女生愛美的心態,全部湯品都以燉花膠入饌!老闆Jerry 家人從事蔘茸,燕窩和花膠批發,自小試食開矜貴食材,想透過方便的即燉補品,令年青人更不抗拒傳統食材!
▲紅棗黃耳燉花膠
「花膠園」所有燉湯都是自家製、即燉及無添加任何防腐劑。所用的花膠湯大部份來自印度洋野生深海鱸魚魚鰾,口感較爽滑。比較受歡迎的包括蟲草花元貝燉花膠、姬松茸螺頭燉花膠、花旗參桂圓燉花膠等。所有湯品都沒有加肉,用玻璃樽盛載。
▲蟲草花元貝燉花膠
Jerry 推介蟲草花元貝燉花膠給OL,可滋陰補腎、健胃護肝,適合經常加班的女強人。蟲草花有「平價蟲草」稱號,不但可以增強扺抗力,更可以延緩衰老、潤肌護膚,喺調理內外嘅食材。
▲雪梨無花果燉花膠
除了湯品外,品牌也主打各式花膠甜品,包括鮮製杏汁燉花膠、鮮製椰汁燉花膠、雪梨無花果燉花膠、蘋果清心丸燉花膠、紅棗黃耳燉花膠等。
▲鮮製杏汁燉花膠
Jerry大力推介鮮製杏汁燉花膠,杏仁有潤肺美白護膚嘅功效,追求美白肌的女生不可不試。而所選用的為龍皇杏,是所有南杏品種中最頂級,鮮製的杏汁比一般杏汁更香、更清甜。
不少客人專門訂購送給住院的朋友,職員也會幫忙送湯到醫院(視乎探病時間),非常貼心!下單時候更可以要求代為撰寫心意卡呢。
花膠園INFO
價錢:$260/一樽(450ml)
設全港送貨服務
2. 啖啖燕窩:主打燉燕窩及即燉湯品
同樣主攻外送服務的即食燉品專門店「啖啖燕窩」,設即燉湯品、甜品兩大類。每次order,大部分湯品都會用大玻璃瓶盛載,足足有 700ml,可分成2-3碗飲用。
▲膠原蛋白濃雞湯
最平又多骨膠原的湯品,必數膠原蛋白濃雞湯,$68/碗,用上三黃雞、翅骨、低鹽、少量冰糖燉製而成。店主以密實包裝送貨,只需放入熱水連袋煮4分鐘,再剪開包裝倒出即可飲用!
▲冬蟲夏草豬展桂圓燉雞泡膠湯
正計劃造人的人妻,可以選擇冬蟲夏草豬展桂圓燉雞泡膠湯(1060ml/5碗),無鹽無糖無味精,可助增厚子宮內壁,調經和減輕子宮脹痛經痛。
大部分湯品只能存放2日,確保新鮮。除此之外,啖啖燕窩也有出品即食花膠、桃膠、燕窩甜品,如黑糖3.6牛奶燉燕窩、紅棗杞子燉燕窩、雪燕雪蓮子桃膠、低脂牛奶燉雪燕、3.6牛奶紅棗杞子燉花膠。
除了外賣外,品牌亦設多個自取站和地鐵站交收,位於觀塘的專門店也有按樽服務,鼓勵大家回收玻璃瓶,支持環保。
啖啖燕窩INFO
價錢:$68起
設外賣、全港送貨服務
3. 椰小盅:7款固定燉湯滿足七日份量!
由三位90後男生主理的「椰小盅」,主打椰盅燉湯系列,雖然只有7款固定燉湯menu,但都能一日賣出過百盅!
椰盅燉湯包括織金竹笙烏雞椰小盅、織金竹笙子排椰小盅、花生大棗鮮蹄椰小盅、節瓜眉豆子排椰小盅、長白山鮮人參燉烏雞椰小盅、蟲草花干貝土雞燉鮮鮑椰小盅、當歸乳鴿四物椰小盅,最後一款更是冬天限定,可調經止痛,非常適合女生!
除了燉湯,也有甜品椰小凍(甜品)供應。
椰小盅INFO
價錢:$56-76/盅不等
太子總店和太古分店設堂食;Deliveroo,Foodpanda,Uber Eats, Openrice 外賣自取,E肚仔設外賣服務
4. 燉養生:明星效應 14款燉湯全港送貨
藝人楊明在荔枝角開了燉湯專門店「燉養生」,目標為鄰近寫字樓的OL,吸引不少需要滋補又懶得自己煲的美女光顧。不知是否名人效應關係,開業未夠一年已經推出全港九新界送貨服務,更進駐炮台山及灣仔!
▲楊明女友莊思明也有撐場!
▲湯品內有大大塊花腸,是女生最愛的骨膠原啊!
「燉養生」有14款燉湯,由花膠螺片燉雞、蟲草無花果燉雞、黨蔘北芪燉瘦肉等,全部都是養生食材去燉,全部無鹽無味精,客人都大讚足料兼有住家味道。
▲TVB也有俾面來採訪楊明
當中最受歡迎的是原個椰皇燉雞,所用的椰子偏大,裡而有金華火腿,配上新鮮雞件和豬燉足4小時!
燉湯價錢由$48/盅起,價位合理。甜品有3款,分別為鮮奶燉花膠、紅棗百合桂圓燉花膠、紅棗百合桂圓燉雪耳。堂食並無加一收費,以自助形式經營,用餐後自行執拾餐具。
燉養生INFO
價錢:$48/盅起
設堂食、外賣、全港送貨服務
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