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旅遊

FoodieCurly鬈毛妹:海南島平民美食 (上) 打卡餐廳

on.cc 東網

更新於 2020年01月24日03:00 • 發布於 2020年01月24日03:00 • on.cc 東網
FoodieCurly鬈毛妹:海南島平民美食 (上) 打卡餐廳(FoodieCurly鬈毛妹提供)
FoodieCurly鬈毛妹:海南島平民美食 (上) 打卡餐廳(FoodieCurly鬈毛妹提供)
海口有一條很有特色的老街,名為「騎樓老街」,這裏有近600棟三至四層高的騎樓屋,想在這裏舒服地邊吃邊打卡,可以到「陳記湯飯」。(FoodieCurly鬈毛妹提供)
海口有一條很有特色的老街,名為「騎樓老街」,這裏有近600棟三至四層高的騎樓屋,想在這裏舒服地邊吃邊打卡,可以到「陳記湯飯」。(FoodieCurly鬈毛妹提供)
「陳記湯飯」招牌豬雜湯粉,價錢才不過RMB$10-$15。(FoodieCurly鬈毛妹提供)
「陳記湯飯」招牌豬雜湯粉,價錢才不過RMB$10-$15。(FoodieCurly鬈毛妹提供)
可以坐到樓上的騎樓雅座欣賞街道景色。(FoodieCurly鬈毛妹提供)
可以坐到樓上的騎樓雅座欣賞街道景色。(FoodieCurly鬈毛妹提供)
湯粉裏面有豬肚、豬心、粉腸、酸菜,加上胡椒湯底,酸酸辣辣的很醒神。(FoodieCurly鬈毛妹提供)
湯粉裏面有豬肚、豬心、粉腸、酸菜,加上胡椒湯底,酸酸辣辣的很醒神。(FoodieCurly鬈毛妹提供)
想吃傳統「清補涼」可以去「老彭記清補涼」。(FoodieCurly鬈毛妹提供)
想吃傳統「清補涼」可以去「老彭記清補涼」。(FoodieCurly鬈毛妹提供)
海南島的「清補涼」是碗糖水,主要材料有紅豆、綠豆、薏米、花生、空心粉、紅棗、蓮子、桂圓、冬瓜薏等等,最後淋上糖水、椰青水或椰奶,即成夏天消暑炒品。(FoodieCurly鬈毛妹提供)
海南島的「清補涼」是碗糖水,主要材料有紅豆、綠豆、薏米、花生、空心粉、紅棗、蓮子、桂圓、冬瓜薏等等,最後淋上糖水、椰青水或椰奶,即成夏天消暑炒品。(FoodieCurly鬈毛妹提供)
想吃IG-able的可以去「椰語堂」。(FoodieCurly鬈毛妹提供)
想吃IG-able的可以去「椰語堂」。(FoodieCurly鬈毛妹提供)
店子會在傳統清補涼上加上西瓜、芒果等,以玻璃杯盛着,旁邊可見椰奶及向下流瀉的黑糖水。(FoodieCurly鬈毛妹提供)
店子會在傳統清補涼上加上西瓜、芒果等,以玻璃杯盛着,旁邊可見椰奶及向下流瀉的黑糖水。(FoodieCurly鬈毛妹提供)

因工作關係,早前到了海南島十天,暢遊海口和三亞約40個景點,發掘了不少好餐廳,想在這裏和大家分享一下。

海南菜又名「瓊菜」,集合了福建、廣東的煮法,四大瓊菜包括文昌雞、加積鴨、東山羊、和樂蟹,但老實說,這段期間我吃過很多名店、老店,都覺得不甚了了,反而一些街邊廉價小店更叫我驚喜。

一、陳記湯飯

海口有一條很有特色的老街,名為「騎樓老街」,這裏有近600棟三至四層高的騎樓屋,大多是上世紀的建築,不少還保留着當年的商號,是當地的打卡熱點。想在這裏舒服地邊吃邊打卡,可以來到「陳記湯飯」吃招牌豬雜湯粉,價錢才不過RMB$10-$15,就可以坐到樓上的騎樓雅座欣賞街道景色,湯粉裏面有豬肚、豬心、粉腸、酸菜,加上胡椒湯底,酸酸辣辣的很醒神。

二、清補涼

香港人對「清補涼」老火湯大概不會感到陌生,但到了海南島,它卻有了全新定義。同一個名字,海南島的「清補涼」是碗糖水,主要材料有紅豆、綠豆、薏米、花生、空心粉、紅棗、蓮子、桂圓、冬瓜薏等等,最後淋上糖水、椰青水或椰奶,即成夏天消暑炒品。

想吃傳統的可以去「老彭記清補涼」,想吃IG-able的可以去「椰語堂」,後者設有好幾間分店,其中一間在騎樓老街,店子會在傳統清補涼上加上西瓜、芒果等,「網紅清補涼」(RMB$23) 以玻璃杯盛着,旁邊可見椰奶及向下流瀉的黑糖水,深受年輕一族歡迎。

老彭記清補涼

地址:海口市文明西路5號文明西集貿綜合市場主樓西側

營業時間:每天14:30-01:30

椰語堂

地址:海口中山路騎樓老街50-2號

營業時間:每天10:00-23:00

陳記湯飯

地址:海口美蘭區長堤路水巷口40號

營業時間:每天07:00-22:00

服裝贊助:https://hk.carousell.com/burberryholic/

FoodieCurly鬈毛妹:https://www.facebook.com/foodiecurly/

東網網站 : https://on.cc/

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