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生活

5分鐘 納豆變美食

on.cc 東網

更新於 2020年02月26日09:00 • 發布於 2020年02月26日09:00 • on.cc 東網
5分鐘 納豆變美食 (互聯網)
5分鐘 納豆變美食 (互聯網)
由黃豆發酵而成的納豆散發着難聞氣味,但其實蘊含豐富營養,加芝士及蛋黃醬製成多士會較容易被人接受。(互聯網)
由黃豆發酵而成的納豆散發着難聞氣味,但其實蘊含豐富營養,加芝士及蛋黃醬製成多士會較容易被人接受。(互聯網)
材料和做法都很簡單,由製作到出爐只需5分鐘。(互聯網)
材料和做法都很簡單,由製作到出爐只需5分鐘。(互聯網)
搽蛋黃醬或沙律醬一樣可口,也能中和了納豆的氣味。(互聯網)
搽蛋黃醬或沙律醬一樣可口,也能中和了納豆的氣味。(互聯網)
如果接受不了納豆的味道和黏稠口感,不妨當成多士餡料再挑戰一下。(互聯網)
如果接受不了納豆的味道和黏稠口感,不妨當成多士餡料再挑戰一下。(互聯網)
想芝士味更濃厚可以加多一兩片芝士。(互聯網)
想芝士味更濃厚可以加多一兩片芝士。(互聯網)

疫情依然,大部分人都留在家中煮飯仔,難怪超級市場的食材都被掃得七七八八,不過有樣來自日本的食物卻永遠存貨充足,那就是沒有太多人懂得欣賞的納豆。由黃豆發酵而成的納豆與臭豆腐及榴槤一樣,有人甘之如飴,但更多人聞到陣味就調頭走,其實納豆營養超豐富,蘊含維他命B1、B2、B3、B6及K2等,還有蛋白質、鐵、鈣、鉀、鋅、鎂等等,對心血管有益又可以預防骨質疏鬆,懷孕時多吃納豆亦可以減低嬰幼兒患濕疹的機會,想身體健康,大家是時候克服納豆的獨有氣味。日本IG:lucra_app就分享了納豆芝士多士的做法,相信比淨食納豆易入口得多。

材料:

麵包 1片

納豆 1盒

芝士 1片

蛋黃醬 適量

做法:

1. 在麵包上塗勻蛋黃醬。

2. 然後鋪滿納豆。

3. 鋪芝士後放入焗爐烘至金黃色。

網址: https://www.instagram.com/p/B8dguAVJY2t/?utm_source=ig_web_copy_link

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