食材
朱古力粉 2 湯匙
糖 2湯匙
熱水 2湯匙
蛋糕乳化劑 1/4茶匙..
鮮奶 250ml
煉奶 少許
作法:
1 ：
將朱古力粉、糖、熱水同蛋糕乳化劑攪勻…
2 ：
手力夠..可用手打400次…唔夠力..就用電動打蛋器打..打至稠身..
3 ：
杯子加入冰塊..倒入鮮奶…然後在面層鋪上朱古力…
4 ：
最後..將煉奶唧大.中.細三個圈….用牙籤向外或向內..拉出花姣紋…完成..
400次朱古力
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