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時尚

2019 首爾美食推介:在首爾不吃韓國菜,還能一嚐這 6 間異國餐廳

Harper's BAZAAR HK

發布於 2019年04月26日08:32 • HarpersBazaar.com.hk
▲ HarpersBazaar.com.hk
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韓國人非常喜歡自己國家的食物,就算到外國旅行也要帶自己的燒酒、泡麵及辣椒醬一起。所以到韓國之前,並不覺得韓國會有很多非韓菜,但人在外地久了,除了想念香港的小食、餸菜,也會想吃 Pizza、泰國菜等等。在香港想吃,要找不難;在韓國數目已經不多,還要好吃的,不是很易事的。以下都是在韓一段不短的時間遇到想多去一次的異國菜。

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1. Da Pitta:最接近意大利本地口味的餐廳

Da Pitta,一位意大利朋友形容為最接近意大利口味的餐廳。餐前均會送上餐前麵包,有三款口味,外型像大餃子,都是點餐後新鮮熱辣送上,份量也不少。餐牌有 2-6 人餐選擇,包飲品,如果點紅酒的話,散叫較划算。這裏有不少紅、白油選擇,價錢有平有貴。餐廳附近雖然沒有 shopping 的地方,但也鄰近江南,有時間可以去品嚐一下,質素是我在首爾吃過的西餐最好,價錢適中,意粉與 Pizza 一個都是港幣百多元,餐牌也有英文的。

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Black Cream Squid(17,000won/HK$119)

墨魚汁味很濃,很 creamy,意粉軟硬度適中。

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Fried Black Mozzarella(18,000won/HK$126)

意粉汁是頗辣的,黑色一團是 Mozzarella,切開後的芝士與意炒攪拌後一起進食。

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Pitta Cheese(21,000won/HK$147)

混合了 4 種芝士,香口而不膩,吃完一塊便有要再吃下去的想法。

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而餐前則會送上 Pane。

Da Pitta 
地址:瑞草洞 1487-3 瑞草大廈地下 / 서초동 1487-3 서초빌딩
交通:2 號線方背站 1 號出口 11 分鍾,步行路程較遠,可選擇轉乘的士
營業時間:上午 11 時半至下午 11 時半 (特別公眾假期休息)

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2. The Bakers Table:德國人也認證的德國麵包

梨泰園附近總是住滿外國人,也有很多西式的餐廳與酒吧,而 The Bakers Table 也在韓國綜藝節目出現過,節目中的德籍韓國藝人幾乎每天也會在這裏買麵包作早餐。餐廳的工作人員大多也是外國人,餐牌也是英文,大家去到用英文點餐,完全是沒有問題。

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這裏的都包款式與口味都與歐洲差不多,比較重身足料,絕對與韓國街上普通的麵包店不同(韓國麵包普遍偏甜)。Pretzl 比起歐洲當然貴一截,但味道十足歐州的。

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這裏的湯做得十分出色,質感厚滑,味道也濃郁,用來送麵包一流。

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Brunch 供應時間到每天下午 1 時,也有不同三文治選擇;如果錯過了 brunch,還有漢堡包、沙律與意粉。

The Bakers Table
地址:梨泰園洞 691 / 이태원동 691
交通:6 號線綠莎坪站 2 號出口,步行 8 分鐘
營業時間:上午 8 時至下午 9 時 (Brunch 供應時間至下午 1 時)

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3. Linus’ BBQ:逢周末也坐無虛席的美式 BBQ

同位於梨泰園的 Linus’ BBQ 在 불금(火熱星期五,香港的 Happy Firday)及周末永遠很難有位的。主打美式食物,不時有雜誌介紹,除了普拉啤酒,這裏還有 Draft Beer、Cocktail 、紅白酒、Shots 及非酒精飲品,食物份量也多,兩個人去點一個 Platter for Two 有時也會吃不完。

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Linus’ BBQ 不時被雜誌介紹。

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Platter 有幾款 size 可選,但如想另點 Ribs,點 Platter for Two 再點其他食物,已很足夠。另外,Linus‘s BBQ 還提供 3 款 side dish 可選擇。

Linus‘s BBQ 
地址:梨泰園洞 56-20 / 이태원동 56-20
交通:6 號線綠莎坪站 3 號出口,步行 5 分鐘/ 梨泰園站 4 號出口,步行 7 分鐘
營業時間:上午 11 時 半 至下午 10 時 (Last Order 9時半)

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4. 마음과마음 (心連心):極受韓國人歡迎的日式洋食

마음과마음 (心連心)原本位於梨泰園,2018 年 11 月搬到位置較偏僻的漢南洞,餐廳面積更寬敞,價錢加了一點,人氣卻不減,開鋪前已經開始排隊。餐牌選擇不多,主要以蛋作為菜單主打,還有吉列豬三文治,有兩款部位選擇,豬外脊(Sirloin)與豬內脊(Tenderloin),豬外脊份量較多;豬內脊肉質卻較嫩,各有長處,價錢後者貴 1,000won。餐牌有英文,唯獨 Set 沒有,只有韓文,後面相片為大家翻譯。

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餐廳門口位置藏於民居中,要認清燈牌 Logo 啊。舊店在地下 B1 ,沒有景觀可言,現在在新店吃飯之餘,還可感受到外邊溫泉的陽光。

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店內最具人氣的 3 款食物。

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蛋包飯切開後,內有乾坤,變了真正的半熟蛋包茄汁飯。

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Set A 與 Set B 同樣可選兩樣 Main Menu 跟豬外脊(Sirloin)三文治兩件,分別在於前者跟配咖啡、汽水;後者可選配啤酒或 House Wine。

마음과마음 (心連心)
地址:漢南洞 632-10 2/F / 한남동 632-10 2층 
交通:京義線漢南站 1 號出口,步行 9 分鐘/ 也可從梨泰園站附近搭乘 4-5 分鐘的士或步行 15 分鐘)
營業時間:上午 11 時 半 至下午 3 時,下午 5 時 至下午 8 時 

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5. 금산제면소(今山製麵所:米芝蓮指南 2019 上榜餐廳

位於明洞附近的 금산제면소(今山製麵所)是 Hip Hop 組合 Dynamic Dou 成員 Choiza 經常到訪的餐廳,2019 年成為米芝蓮指南上榜餐廳之一。全店餐牌只有一款 —— 擔擔麵(12,000won / HK$84),平日的同樣要輕輕排隊,建議開鋪前 10-15 分鐘到達,食頭圍,就不用等那麼久。

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餐廳外表簡潔,餐點也只有一款,兩者雙映成趣。

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主食餐牌全店只有一款,但可追加每款 1,000 韓元(HK$7)的配料,依次為溫泉蛋、肉碎、榨菜、大蔥、炸蒜白飯及麻辣汁。枱上有免費添加的調味,辣椒油、辣椒粉、黑胡椒及黑醋,而店主個人是喜歡加黑醋的。

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到餐廳前要走上一個大型斜坡,內裏裝潢與門外風格一致,但需留意店內的位置不多。

금산제면소(今山製麵所)
地址:2 會賢洞 31-1 地下1/F / 회현동2가 31-1 지상1층
交通:4 號線明洞站 4 號出口,步行 5 分鐘
營業時間:平日 上午 11 時至下午 8 時 (下午 3 至 4 時休息),週末 上午 11 時至下午 8 時 (全日無休) 

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6. Mum Aroy(好吃的盡頭):泰國的氛圍與味道

Mum Aroy 是泰文「好吃的盡頭」的意思,老闆是韓國人,原本是主修日本料理,在日本餐廳工作及學習,但有天嚐過泰國菜後,卻像到了新世界般,被泰國的香料吸引着,自此轉向研究泰國菜。他希望 Mum Aroy 的食客來到時,無論味道或感觀方面,都能彷如置身於泰國般,所以裝修雖不華麗,但的確與當地相似。餐牌雖然沒有英文,但全部都有圖片,點餐無難度。

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Mum Aroy 最出名是冬陰公湯,主理人說不同的地方的冬陰公湯都有不同之處,他將吃過的味道綜合,再因應韓國人口味而調製出來的。

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Mum Aroy 另一人氣食品,咖啡軟殼蟹。

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香港的 Pat Thai 都是橙色,而這間餐廳是咖啡色。

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Mum Aroy 位於 2 樓位置,從旁邊「誠源」的樓梯上去。店內裝潢都是模仿泰國在地餐廳。

Mum Aroy
地址: 上水洞 313-6 2/F / 상수동 313-6 
交通:6 號線上水站 1 號出口,步行 2 分鐘
營業時間:上午 11 時半至下午 10 時 (下午 3 至 5 時休息), 逢星期一、每月最後的星一、二休息

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