15分鐘蒲燒魚蓋飯
隨手可得的食材就能快速做出日本料理級的蓋飯.甜鹹醬汁大人小孩都喜歡~用來帶便當也很合適歐
食材
鯛魚片, 400克
米飯, 300g＿
白芝麻, 依喜好
蔥花, 依喜好
醬汁
醬油, 100cc
- 昆布, 1根
- 味淋, 2匙
- 糖, 50g
料理步驟
步驟 1：鯛魚片洗淨斜切成片狀短時間熟成較容易使醬汁入味
步驟 2：將醬汁加入300cc的水 小火煮滾
步驟 3：將鯛魚片放入醬汁中一同熬煮上色煮至微微的濃稠狀即可關火
步驟 4：依喜好淋上少許醬汁
步驟 5：再鋪上魚片及喜歡的配菜
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