10分鐘上菜－蔥燒鮭魚
最近盡量吃的健康，很喜歡這道蔥燒鮭魚，十分鐘就能完成，營養又方便：P--歡迎來我的粉絲專頁逛逛
食材
- 鮭魚, 一片
- 醬油, 一大匙
- 米酒, 一大匙
- 水, 二大匙
- 味醂, 一大匙
- 蔥花, 適量
- 蜂蜜（可有可無）, 一匙
- 蒜末（可有可無）, 適量
料理步驟
步驟 1：鮭魚解凍，用廚房紙巾擦乾水份，將醬汁全部放入小碗中拌勻
步驟 2：平底鍋不放油，熱鍋後放入鮭魚，再淋上醬汁，加入適量水，小火煮個5分鐘翻面
步驟 3：視味道調味補醬油或水，可加一匙蜂蜜，小火煮至醬汁收乾鮭魚熟透，起鍋前2分鐘加入蔥花和蒜末拌炒均勻即可
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