鮮茄素肉醬意粉

食材

洋蔥1/2少許、蒜頭4瓣、紅蘿蔔1/2個、乾香草適量、西芹1棵、番茄醬400克、螺絲粉160克、未來漢堡扒1包、素芝士30克

步驟

步驟1：將蒜頭、洋蔥、甘筍和西芹切碎。

步驟2：中火燒熱油鑊，加入蒜頭、洋蔥炒香，然後加入甘筍、西芹、素牛肉和乾香草碎煮20分鐘至蔬菜變軟身。

步驟3：加入番茄醬煮滾。

步驟4：意粉煮8分鐘後上碟。然後淋上番茄肉醬，再灑上素水牛芝士即可。