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生活

香港海景餐廳2020合集！12間推介：望維港靚景＋靚裝打卡＋生日必去｜周末好去處

新假期

更新於 2019年12月05日23:00 • 發布於 2019年12月06日02:00

和朋友聚會，食物質素固然重要，但餐廳裝修得有心思，或望到海景，可以打卡之餘，也會令飯局加分不少！今次為大家找來12間靚景、靚裝修的餐廳，有西餐鋸扒、有火鍋任吃，有平有貴，即睇邊間啱心水！
記者：Joan 攝影：官方圖片

海景餐廳2019合集！12間推介

1. 尖沙咀海港城BLT Steak

名廚扒房 海景伴美國、澳洲牛扒

由紐約過江來港，創辦人是法國名廚Laurent Tourondel，有齊美國牛扒及澳洲牛扒，裝潢似足法國小酒館，啡色皮梳化配胡桃木系餐桌，頗有情調，加上落地大玻璃窗，飽覽維港夜景，夠晒浪漫，拍拖一流。

有戶外座位，可飽覽維港海景。
有戶外座位，可飽覽維港海景。
38oz美國USDA T骨牛扒 $1,100/2人份
38oz美國USDA T骨牛扒 $1,100/2人份
烤美國走地雞 $188
烤美國走地雞 $188
油甘魚配日式柚子胡椒 $238
油甘魚配日式柚子胡椒 $238
香煎蟹餅配煙紅椒粉蒜香蛋黃醬及沙律菜 $172
香煎蟹餅配煙紅椒粉蒜香蛋黃醬及沙律菜 $172

BLT Steak

地址：尖沙咀廣東道3-27號海港城海運大廈地下OTG62號舖（顯示地圖）
電話：2730 3508
營業時間：12nn-11pm
官方網站按此
Fb專頁：BLT Steak Hong Kong

2. **銅鑼灣V PointALTO

百萬燈飾 高空歎海鮮**

Brunch 想食得開心，環境絕對是個決定性因素。在銅鑼灣食廈V Point 的ALTO，是身邊朋友最熱門的聚腳地方。位處食廈頂層，對岸景色盡收眼簾；餐廳重金聘請前英國Habitat 設計總監Tom Dixon 擔任室內設計，是其亞洲首間餐廳作品，店內鋪天蓋地都是他的設計品，天花上超過200盞吊燈，十級有氣勢，價值過百萬！午市不時供應brunch buffet，$328/位，可任吃頭盤甜品，選擇以意式前菜、沙律及海鮮為主，另包主菜一份，頗受歡迎。

乘坐升降機直登31樓，步進餐廳就已有200多盞Melt燈泡在迎接你。
乘坐升降機直登31樓，步進餐廳就已有200多盞Melt燈泡在迎接你。

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Join us to enjoy a lavish festive feast and the magical moments in Christmas. 📸: @miissbecky Book today: https://dchk.link/ALTObarandgrill #ALTOHK #ChristmasMenu

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從落地玻璃眺望出去，可以一覽維港兩岸景色。
從落地玻璃眺望出去，可以一覽維港兩岸景色。
Buffet table 推介青口、Parma ham、薯仔沙律及蒜蓉麵包。
Buffet table 推介青口、Parma ham、薯仔沙律及蒜蓉麵包。
甜品也是在自助餐桌任取，屬傳統款式，如Tiramisu、蜜桃撻、Brownie 等等，另有瑞士芝士、車打芝士及鮮果。
甜品也是在自助餐桌任取，屬傳統款式，如Tiramisu、蜜桃撻、Brownie 等等，另有瑞士芝士、車打芝士及鮮果。

ALTO

地址：銅鑼灣登龍街18號V Point 31樓（顯示地圖）
電話：2603 7181
備註：Brunch Buffet時段及價錢隨餐廳推廣而定，詳情請致電查詢。
官方網站按此
FB專頁：ALTO

3.尖沙咀藝術館HUE

藏身藝術館內 180度正面歎維港景

香港藝術館經過四年的大規模改建，已在11月重開，摩登澳洲餐廳Hue開設於博物館的一樓，由澳籍行政總廚Anthony Hammel主理，佔地5,000平方尺，天花板垂至地面的巨型落地玻璃窗可飽覽維港景色。餐單以現代澳洲菜為靈感，可盡享和牛扒、慢煮紐西蘭優質羊肩、西班牙Carabinero紅蝦等，更有誘人的甜品餐車服務，侍應們會把餐車推到桌子前，逐一介紹是日精選蛋糕，女必定喜歡！

位於香港藝術館一樓的Hue，佔地5,000平方尺，以香港的天際線及維港美景為背景，非常治癒。
位於香港藝術館一樓的Hue，佔地5,000平方尺，以香港的天際線及維港美景為背景，非常治癒。
入夜後景色更迷人！Hue也設酒吧區，多款雞尾酒、特色飲品、咖啡或香茶，是Happy Hour的好選擇。
入夜後景色更迷人！Hue也設酒吧區，多款雞尾酒、特色飲品、咖啡或香茶，是Happy Hour的好選擇。
西班牙Carabinero紅蝦 $220 配以煙燻魚子奶油醬汁，享用時把蝦頭沾上奶油醬汁再享用，多重口感令人回味。
西班牙Carabinero紅蝦 $220 配以煙燻魚子奶油醬汁，享用時把蝦頭沾上奶油醬汁再享用，多重口感令人回味。
熟成鴨胸 $360 配榲桲和黑蒜甜醬，入口油香滿溢。
熟成鴨胸 $360 配榲桲和黑蒜甜醬，入口油香滿溢。
和牛扒 $450
和牛扒 $450

更有桌邊服務，侍應們會把餐車推到桌子前，逐一介紹是日精選蛋糕。
更有桌邊服務，侍應們會把餐車推到桌子前，逐一介紹是日精選蛋糕。

HUE

地址：尖沙咀梳士巴利道10號香港藝術館1樓（顯示地圖）
電話：3500 5888
營業時間：餐室及酒吧：11 am至深夜、全日菜單：11am至10pm
官方網頁按此
FB專頁：Hue – Dining, Bar & Lounge
IG專頁：huedining

4. 尖沙咀藝術館Ink

海鮮拼盤配本地手工啤酒

藝術館除了有HUE外，還有位於地面的Ink，是間自助式咖啡小餐店，與星光大道僅數步之遙，感覺較Chill。提供多款自家手工製造的小吃、飲料及便餐，供應多款可持續環保海鮮輕食，包括椒鹽魷魚、新鮮生蠔、咖哩生蠔冬甩、天婦羅八爪魚丸、也有香港手工啤酒廠生產的「鬼佬啤酒」

可邊吃美食邊欣賞寬闊的海景。
可邊吃美食邊欣賞寬闊的海景。
餐廳以悉尼海港岸邊的悠閑咖啡店和海鮮餐廳作為靈感，感覺悠適。
餐廳以悉尼海港岸邊的悠閑咖啡店和海鮮餐廳作為靈感，感覺悠適。
八爪魚Poke Bowl刺身飯 $75、小龍蝦包 $120
八爪魚Poke Bowl刺身飯 $75、小龍蝦包 $120

店內也製作多款時令口味的手工雪糕，以澳洲牛奶製作而成，口味特別，有雲尼拿八角、士多啤梨芝士蛋糕、紅桑子奶茶、黑朱古力等，可邊歎小食邊渡過一個懶洋洋的下午。

各款Beer on Tap $50/起
各款Beer on Tap $50/起

店內也製作多款時令口味的手工雪糕，以澳洲牛奶製作而成，口味特別，有雲尼拿八角、士多啤梨芝士蛋糕、紅桑子奶茶、黑朱古力等，可邊歎小食邊渡過一個懶洋洋的下午。

雪糕 單球 $45、雙球$80、雪糕梳打 $75、窩夫筒+5
雪糕 單球 $45、雙球$80、雪糕梳打 $75、窩夫筒+5

INK

地址：尖沙咀梳士巴利道10號香港藝術館G樓（顯示地圖）
電話：3500 5881
營業時間：9am至10pm
官方網頁按此
FB專頁：Ink
IG專頁：inkcafehk

5.尖沙咀K11 MUSEA[Fortnum & Mason

](https://www.fortnumandmason.com/?fbclid=IwAR26HxP4I40BZNQsr_9IU4OwpJkUMpba4vmw5JZa2lBYVlX5p9RqmNWWah0)英女皇最愛！下午茶＋精品店

Fortnum & Mason為英國著名茶葉品牌，深受英女皇及國民喜愛，倫敦總店更是不少遊客必到朝聖地。品牌最近登陸尖沙咀K11 MUSEA，佔地兩層共七千呎。一樓的豪華餐室和酒吧，供應著名英式下午茶、威靈頓牛柳、龍蝦意粉，充滿英式風味，更有現場鋼琴演奏，氣氛浪漫。

英式下午茶每日供應，餐廳將會沿用Fortnum’s倫敦 Piccadilly的Diamond Jubilee Tea Salon下午茶餐牌，該餐廳於2012年由英女皇、康沃爾公爵夫人和劍橋公爵夫人親臨剪綵揭幕。
英式下午茶每日供應，餐廳將會沿用Fortnum’s倫敦 Piccadilly的Diamond Jubilee Tea Salon下午茶餐牌，該餐廳於2012年由英女皇、康沃爾公爵夫人和劍橋公爵夫人親臨剪綵揭幕。
餐廳設現場鋼琴演奏和醉人美景，女士們必定心花怒放。
餐廳設現場鋼琴演奏和醉人美景，女士們必定心花怒放。
夜晚景致更迷人！
夜晚景致更迷人！

地下一層主要售賣Fortnum’s的精選茶葉、餅乾等精品，現已Soft Opening，有過千款產品發售！

地下有精品店，可買到茶葉、餅乾、香檳、煙燻三文魚和禮籃等經典產品作紀念品，港店更首次推出在店內新鮮焗製的餅乾。
地下有精品店，可買到茶葉、餅乾、香檳、煙燻三文魚和禮籃等經典產品作紀念品，港店更首次推出在店內新鮮焗製的餅乾。

更多Fortnum & Mason海景餐廳詳細報導，即睇：Fortnum & Mason 精品店率先睇！尖沙咀K11 MUSEA＋英女皇最愛三層架下午茶｜區區搵食

Fortnum & Mason

地址：尖沙咀梳士巴利道18號K11 MUSEA 地下002&122號舖（顯示地圖）
預計開幕日期：2019年11月18日
營業時間：星期一至日 11am-11pm
英國店官方網站按此
香港店官方網站按此
FB專頁：Fortnum & Mason
訂座連結：181 Fortnum’s

6.中環IFC The French Window

下午茶必去 期間限定BAILEYS主題

位於中環國金軒鄰則的The French Window，在城中算頗具名氣，落地玻璃光猛，貫徹其店名「French Window」，下午茶更是其招牌，最近推出期間限定的BAILEYS主題，將香醇濃滑的BAILEYS甜酒入饌於一系列甜點之中，於12月7日至1月26日期間的週末限定供應，十分精緻！

仿如玻璃屋的設計，可欣賞窗外維港景色，邊享受下午茶。
仿如玻璃屋的設計，可欣賞窗外維港景色，邊享受下午茶。
BAILEYS醉人週末下午茶 $598 兩位用（包括咖啡或茶，加$50可升級至Baileys 特飲一杯）
BAILEYS醉人週末下午茶 $598 兩位用（包括咖啡或茶，加$50可升級至Baileys 特飲一杯）
聖誕期間，更推出BAILEYS雞尾酒12日倒數迎聖誕系列，一共4杯特色雞尾酒，由12月13日至2020年1月31日 Happy，Hours供應，每杯$80。
聖誕期間，更推出BAILEYS雞尾酒12日倒數迎聖誕系列，一共4杯特色雞尾酒，由12月13日至2020年1月31日 Happy，Hours供應，每杯$80。
The French Window
The French Window

Mira Dining – The French Window

地址：中環港景街1號國際金融中心商場3樓3101號舖（顯示地圖）
電話：2393 3812
營業時間：星期一至五 12pm-3pm、6pm-11pm
星期六至日 12pm-3:00pm、3:30pm-5:30pm、6pm-11:00pm
官方網站按此
FB專頁：Mira Dining – The French Window
備註：每人最低消費為$150，設加一

《BAILEYS醉人週末下午茶》

供應日期：12月7日至2020年2月23日（每日供應量有限， 敬請預訂。）
供應時間：只限週末及公眾假期下午3時至5時30分
價錢：$598兩位用（包括咖啡或茶，加$50可升級至Baileys特飲一杯），另設加一

7.尖沙咀海港城Paper Moon

一流海景西餐

1977年開業，米蘭市中心的人氣意菜名店Paper Moon，繼杜拜、馬尼拉等地後，最近正式選址尖沙咀海運大廈，開設品牌第七家分店，餐廳坐擁270度維港海景，景觀絕佳。菜式方面，延續品牌家族經營之方針，擺盤精緻，但風味依舊傳統，推崇上等材料，簡單烹調。香港店菜單跟足總店七成，又薄又脆的薄餅是招牌，餅底用意國麵粉鮮製，水準絕佳。當然少不了手製意粉，像寬3cm的Pappardelle，蛋香十足。

香港店是全球唯一一家坐擁海景的分店，海景開揚，基本每個位置都可以望到海。
香港店是全球唯一一家坐擁海景的分店，海景開揚，基本每個位置都可以望到海。
Pizza Porcini E Tartufo $258 最迷人的地方是麵皮脆皮與烤焦的邊邊，加上麵糰用上Babara 麵粉製作，吃來麵香十足，加上意國來貨的芝士、肝菌與鮮刨的黑松露，口感濃郁無比。
Pizza Porcini E Tartufo $258 最迷人的地方是麵皮脆皮與烤焦的邊邊，加上麵糰用上Babara 麵粉製作，吃來麵香十足，加上意國來貨的芝士、肝菌與鮮刨的黑松露，口感濃郁無比。
安格斯T骨牛扒 $1,388(二人份) 用美國黑安格斯牛，但經7星期熟成，肉味濃雜，Medium Rare，edge to edge 的紅肉，愈嚼愈香，份量巨大，像翡冷翠牛扒。
安格斯T骨牛扒 $1,388(二人份) 用美國黑安格斯牛，但經7星期熟成，肉味濃雜，Medium Rare，edge to edge 的紅肉，愈嚼愈香，份量巨大，像翡冷翠牛扒。

Paper Moon

地址：尖沙咀海港城海運大廈3樓OTE 301號舖（顯示地圖）
電話：2156 2256
營業時間：星期日至四 11:30am-2:30am、星期五、六、假期前夕11:30 am-3am
官方網頁按此
FB專頁：Paper Moon Hong Kong

8. 尖沙咀The ONEHarlan’s

居高臨下露台望海景

不想過海的，也可考慮尖沙咀這間餐廳，餐廳位於19樓，室內裝修別緻，有落地玻璃窗望到維港晚空，也有露台區，居高臨下用餐，感覺特別Chill！餐廳主打歐陸菜，烤羊鞍肉嫩Juicy；三文魚配紅菜頭他他清新醒胃，菜式賣相精緻，拍拖必去。

露台區可居高臨下用餐
露台區可居高臨下用餐
室內用餐景致也不錯。
室內用餐景致也不錯。
烤澳洲羊鞍 $488 外層燒得香口，中間肉質軟嫩，尤其多肉汁。
烤澳洲羊鞍 $488 外層燒得香口，中間肉質軟嫩，尤其多肉汁。
有各款意大利飯、意粉等麵食。
有各款意大利飯、意粉等麵食。
波士頓龍蝦尾意粉伴龍蝦蕃茄汁 $348 菜式賣相精緻，配上已拆肉的龍蝦和蟹肉，可吃得優雅。
波士頓龍蝦尾意粉伴龍蝦蕃茄汁 $348 菜式賣相精緻，配上已拆肉的龍蝦和蟹肉，可吃得優雅。
Harlan’s
Harlan’s

Harlan’s

地址：尖沙咀彌敦道100號The ONE 19樓（顯示地圖）
電話：2972 2222
營業時間：12nn-11pm
官方網頁按此
Fb專頁：Harlan’s Bar and Restaurant

9.尖沙咀海港城日山

國寶級和牛壽喜燒

和牛Fans一定知道，日山是東京米芝蓮名店、於1928年在東京起家，更曾連續九年獲得米芝蓮一星級的餐廳，早前登陸海港城，餐廳的食材均以空運到港，以最新鮮的日山和牛入饌。主菜壽喜燒以頂級日山和牛配壽喜燒湯汁，壽喜燒湯汁更是由「日山」 東京廚師親自熬製完成再空運來港的秘製湯汁，入口濃郁甘甜，風味正宗，配上柔軟嫩滑的和牛西冷，回味！

飽覽維港海景。
飽覽維港海景。
和牛雪花紋細緻密集，油香滿滿。
和牛雪花紋細緻密集，油香滿滿。
和牛吸盡以百年歷史食譜炮製的湯汁，脂香撲鼻，香氣悠長。
和牛吸盡以百年歷史食譜炮製的湯汁，脂香撲鼻，香氣悠長。
也提供A5黑毛和牛壽司三點盛、特選刺身盤等。
也提供A5黑毛和牛壽司三點盛、特選刺身盤等。

日山

地址：尖沙咀廣東道3-27號海港城海運大廈3樓OTE302號舖（顯示地圖）
電話：2885 3203
營業時間：11:30pm-3pm、6pm-11pm
官方網頁按此
Fb專頁：日山 Hiyama Hong Kong
IG專頁：Hiyama

10.山頂阿甘蝦餐廳

俯視維港靚景

想Chill的一定要來這裡！這間在山頂的餐廳有一列落地玻璃窗，多個座位都望到維港景，晚上欣賞夜景更震撼！餐廳設計及擺設以電影「阿甘正傳」的電影場景為靈感，包括複製的劇本、電影故事板、戲服和鞋及劇照等，而每張餐桌上都放有阿甘手寫的金句。食物多以燒、炸海鮮為主，招牌必試美式秘製豬仔骨，燒得香口，咬下去鬆化有肉汁，食物份量大份飽肚，充滿美式風格。

餐廳設計得五顏六色，有很多擺設品，像極了美國的小餐館。
餐廳設計得五顏六色，有很多擺設品，像極了美國的小餐館。
餐廳坐落山頂凌宵閣，有一列落地玻璃窗，可飽覽維港靚景。
餐廳坐落山頂凌宵閣，有一列落地玻璃窗，可飽覽維港靚景。
設計開揚，多個座位都望到海景，而每張餐桌上都有阿甘的金句。
設計開揚，多個座位都望到海景，而每張餐桌上都有阿甘的金句。
店內還有紀念品如T-shirt、帽子、杯具等可買走。
店內還有紀念品如T-shirt、帽子、杯具等可買走。
餐廳門外亦擺放了一張阿甘等巴士時坐的長椅及一對石膏模型跑鞋，好啱打卡呃Like。
餐廳門外亦擺放了一張阿甘等巴士時坐的長椅及一對石膏模型跑鞋，好啱打卡呃Like。
美式秘製豬仔骨配特式醬汁 $238 豬仔骨塗上自家特製醬汁醃過再燒香，外層燒得香口，肉質嫩滑，配上薯條和沙律，跟傳統美式菜一樣大大份，非常豐富。
美式秘製豬仔骨配特式醬汁 $238 豬仔骨塗上自家特製醬汁醃過再燒香，外層燒得香口，肉質嫩滑，配上薯條和沙律，跟傳統美式菜一樣大大份，非常豐富。
傳統美式燒烤漢堡 $135 厚身漢堡扒外層富焦香，一咬肉汁滿瀉，配上炸洋葱圈、番茄等，要一口咬下有難度！
傳統美式燒烤漢堡 $135 厚身漢堡扒外層富焦香，一咬肉汁滿瀉，配上炸洋葱圈、番茄等，要一口咬下有難度！
阿『甘』蝦天堂 $220 阿甘蝦餐廳，當然也少不了多款蝦的菜式，這個阿甘蝦天堂是招牌菜，有四種風味的蝦，包括天婦羅、香烤、炸蝦和椰絲炸大蝦，配上三款自家製醬料和足料薯條，配啤酒吃一流！
阿『甘』蝦天堂 $220 阿甘蝦餐廳，當然也少不了多款蝦的菜式，這個阿甘蝦天堂是招牌菜，有四種風味的蝦，包括天婦羅、香烤、炸蝦和椰絲炸大蝦，配上三款自家製醬料和足料薯條，配啤酒吃一流！
啤酒灼鮮蝦桶 $160 鮮蝦用啤酒浸過，入口除了帶少許啤酒香外，辣味會慢慢慘進口腔，非常惹味。
啤酒灼鮮蝦桶 $160 鮮蝦用啤酒浸過，入口除了帶少許啤酒香外，辣味會慢慢慘進口腔，非常惹味。
還有多款特色飲品。
還有多款特色飲品。

阿甘蝦餐廳

地址：山頂山頂道128號凌霄閣3樓304-305號舖（顯示地圖）
電話：2849 2867
官方網頁按此
備註：
– 另收加一服務費（以一般零售價計算）。

11.將軍澳南海岸AMARE Bistro & Wine

意大利美食

主打經典意大利美食的AMARE Bistro & Wine最近登陸將軍澳南海岸Monterey Place，更邀得來自意大利北部的星級名廚作顧問，供應一系列意大利菜式包括手工薄餅、黑毛豬豬鞍、燒春雞、意粉和闊條麵等。

AMARE餐廳設戶外雅座，望到迷人海景。
AMARE餐廳設戶外雅座，望到迷人海景。
巴馬火腿薄餅 $138
巴馬火腿薄餅 $138
意式米蘭炸牛仔 $218
意式米蘭炸牛仔 $218
黑松露心太軟 $78
黑松露心太軟 $78

AMARE Bistro & Wine

地址： 將軍澳唐俊街23號Monterey Place地下G02舖（顯示地圖）
電話： 2576 2398
營業時間： 11am至10pm
FB專頁：AMARE Bistro & Wine

12. 銅鑼灣海景 無限時任食台式火鍋

任飲紅、白酒！

銅鑼灣這間台式火鍋放題店101 Grill Bar & Hotpot，火鍋可選香辣三杯雞或卜卜蜆等台式鍋，包一份安格斯牛頸脊、手工鍋拼盤、即炸魚皮和響鈴，還有五十款火鍋料任點！最特別的是可無限任飲紅酒、白酒、Cocktail和生啤！仲可行出海景View露台歎酒，好Chill！餐廳是平價台食店「101肉燥飯專門店」旗下火鍋Line之一，尖沙咀分店本身已經好多人去，最近在銅鑼灣開的分店，Menu和尖沙咀店差不多，食物同樣是一個價錢全包，不同的是有酒類任飲和有海景View露台。

火鍋十選一 冬瓜卜卜蜆+三杯雞

火鍋2-6人可選1鍋、7人或以上選2鍋，有冬瓜卜卜蜆、三杯雞、沙茶雞和紅燒牛肉等10款選擇，每鍋本身均有多款配菜，包括番茄、雞髀菇、紫洋葱、豆卜和娃娃菜等，滾一滾就食得，肉類和配菜份量不少，人多都足夠Share。

冬瓜卜卜蜆海鮮鍋 蜆肉細細隻，不算飽滿，勝在份量多又無沙。蜆肉下面是冬瓜，煲滾後可當湯飲。
冬瓜卜卜蜆海鮮鍋 蜆肉細細隻，不算飽滿，勝在份量多又無沙。蜆肉下面是冬瓜，煲滾後可當湯飲。
台灣香辣三杯雞涮涮鍋 想惹味點的可選三杯雞鍋，有大、中、小辣，雞髀肉預先加麻辣醬炒熟，辣度微溫，不會太辣，軟腍有肉地，等湯底滾起就食得。
台灣香辣三杯雞涮涮鍋 想惹味點的可選三杯雞鍋，有大、中、小辣，雞髀肉預先加麻辣醬炒熟，辣度微溫，不會太辣，軟腍有肉地，等湯底滾起就食得。
台灣紅燒牛肉涮涮鍋 另外亦有紅燒牛肉鍋可選擇。牛坑腩肉質軟嫩，帶微辣。
台灣紅燒牛肉涮涮鍋 另外亦有紅燒牛肉鍋可選擇。牛坑腩肉質軟嫩，帶微辣。

靚肉3選1 安格斯Prime Grade 牛頸脊

每兩位可選一碟手切安格斯 Prime Grade 牛頸脊肥牛片、西班牙伊比利亞黑毛豬肉片或西班牙伊比利亞玫瑰豬頸肉，份量不少。牛頸脊肥牛片肉味香濃，大件爽口，輕灼至稍微變色就食得。

手切安格斯 Prime Grade 牛頸脊肥牛片 牛頸脊切得大件，有咬口。
手切安格斯 Prime Grade 牛頸脊肥牛片 牛頸脊切得大件，有咬口。

 

西班牙伊比利亞黑毛豬肉片
西班牙伊比利亞黑毛豬肉片

 

西班牙伊比利亞玫瑰豬頸肉 豬頸肉捲成花形，一朵都有5-6片，肉質爽身。
西班牙伊比利亞玫瑰豬頸肉 豬頸肉捲成花形，一朵都有5-6片，肉質爽身。

 

火鍋拼盤2選1 手工丸餃/台式滷味

火鍋拼盤可2選1，愛吃蝦滑、餃子的可選手工火鍋拼盤，想特別點的可選夜市火鍋拼盤，有預先滷好的豬耳、腎片、大腸等，輕灼一下就可以食，另外有台式芋圓！打邊爐吃芋圓記者也是第一次試，鹹鹹辣辣的外皮，嚼到裡面甜味慢慢滲出，好煙韌，味道又幾搞鬼。

拼盤共8款火鍋料：墨魚汁鳥結糖、太極冬菇、黑松露蟹子海鮮軍艦、黑松露蟹肉餃、黑松露芝士豚肉餃、安格斯霜降牛丸、鮮製蝦丸和墨丸。記者覺得黑漆漆的墨魚汁鳥結糖最好食，手打墨魚滑混入墨汁，更釀入冬菇、墨魚粒和雞軟骨粒，好有咬口。
拼盤共8款火鍋料：墨魚汁鳥結糖、太極冬菇、黑松露蟹子海鮮軍艦、黑松露蟹肉餃、黑松露芝士豚肉餃、安格斯霜降牛丸、鮮製蝦丸和墨丸。記者覺得黑漆漆的墨魚汁鳥結糖最好食，手打墨魚滑混入墨汁，更釀入冬菇、墨魚粒和雞軟骨粒，好有咬口。

 

最近新推出的台灣夜市火鍋拼盤，有滷水豬耳、腎片、大腸、牛肚、蛋、鹽水雞翼、紫薯水晶包、紫薯芋圓和地瓜芋㘣。平時的台式甜品芋圓用來打邊爐，味道又幾搞鬼，紫薯水晶包涮久了會變透明，食落煙韌香甜。
最近新推出的台灣夜市火鍋拼盤，有滷水豬耳、腎片、大腸、牛肚、蛋、鹽水雞翼、紫薯水晶包、紫薯芋圓和地瓜芋㘣。平時的台式甜品芋圓用來打邊爐，味道又幾搞鬼，紫薯水晶包涮久了會變透明，食落煙韌香甜。

 

超長響鈴＋即炸魚皮

響鈴卷好大件，長過男士手掌！和魚皮一樣，同樣即叫即炸，好脆卜卜。

無限任食50多款火鍋料

食完以上的火鍋和肉類，基本上都已經好夠飽，但如果你是大胃王，亦可以繼續Order 50幾款火鍋料，肉類有雞件、沙茶滑牛和煙鴨胸，魚類有脆鯇、白鱔和鯇魚腩，最吸引是有8吋長鱈場蟹棒，另外還有台灣腸、章魚餅、芋圓、紫薯水晶包、蔬菜和麵食等。

雞件、滑牛和8吋長蟹棒等火鍋料均是任食！
雞件、滑牛和8吋長蟹棒等火鍋料均是任食！
海鮮拼盤 $58/位 海鮮要另外加錢，加$58有美國桶蠔、鮑魚、海蝦、馬刀貝和卜卜蜆各一份。
海鮮拼盤 $58/位 海鮮要另外加錢，加$58有美國桶蠔、鮑魚、海蝦、馬刀貝和卜卜蜆各一份。

紅、白酒、雞尾酒、生啤、珍珠奶茶 全部任飲！

今次飲品亦是回本位！和尖沙咀一樣，有珠奶茶、汽水倒插沙冰和水果茶任飲，另外有紅酒、白酒、6款Cocktail和2款生啤任叫任飲，全港火鍋店首見！

飲品全部任飲，有盆栽珍珠奶茶、汽水倒插沙冰、水果冰茶和汽水可任飲，盆栽珍珠奶茶系列有原味、香芋、炭燒咖啡和特濃朱古力口味，奶茶上均有足料忌廉和Oreo碎，啜到底有珍珠，很多人點。
飲品全部任飲，有盆栽珍珠奶茶、汽水倒插沙冰、水果冰茶和汽水可任飲，盆栽珍珠奶茶系列有原味、香芋、炭燒咖啡和特濃朱古力口味，奶茶上均有足料忌廉和Oreo碎，啜到底有珍珠，很多人點。

 

任飲白酒是Chateau Pierron Moelleux 2015；紅酒是Altos R Tempranillo 2012，著名品酒師 Robert Parker把這款紅酒評為85分，非常高分！店員會在客人面前開酒，並倒入醒酒器，5分鐘後就飲得，果香清新。
任飲白酒是Chateau Pierron Moelleux 2015；紅酒是Altos R Tempranillo 2012，著名品酒師 Robert Parker把這款紅酒評為85分，非常高分！店員會在客人面前開酒，並倒入醒酒器，5分鐘後就飲得，果香清新。
Cocktail也是任飲，有6款選擇，另亦有Mocktail。
Cocktail也是任飲，有6款選擇，另亦有Mocktail。

 

行出露台望海景歎酒！

餐廳位於29樓，可望到維港海景，可拿着酒杯出去飲酒，好Chill！即使不走出露台，坐在餐廳內也可透過落地玻璃窗望到海景。

 

坐室內也可望到海景。
坐室內也可望到海景。

101 Grill Bar & Hotpot

地址：銅鑼灣登龍街1號金朝陽中心2期29樓全層（顯示地圖）
電話：5122 1883
Fb專頁：101手工涮涮鍋

手工涮涮鍋套餐供應時間：
星期一至日 6pm-12:30am （無限時任食）
收費：星期日至四 $398/位、星期五及六 $438/位
備註：
1.9pm後入座有85折優惠

尖沙咀分店
地址：尖沙咀厚福街9號地下（顯示地圖）
電話：5399 5188
收費：星期日至四 $318/位，星期五六分兩個時段（6pm至9pm和9pm至12pm)$318/位
備註：
1. 9pm點後入座享85折優惠
2. 尖沙咀分店任飲不包括酒精類飲品

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