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過新年

食得好、坐得好 年初二睇煙花提案

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發布於 2019年01月16日10:04

大年初二煙花匯演年年都有,今年想近距離欣賞,卻又不想擠在海旁?提早預訂一間可以看到煙花景的餐廳,一邊食一邊睇,為豬年開個靚年。

1. 新春盆菜宴

年初二吃開年飯,一大班人最適合吃盆菜。馬哥孛羅香港酒店的翡翠及蓮花廳以鮑魚、花膠、茄汁大蝦、豉油雞、瑤柱甫和蠔皇鵝掌等炮製「新春特色盆菜宴」,當中更包括無限量供應特選紅白酒、汽水、橙汁及啤酒,並附送精美甜品。席間還可到酒店旁的海景露天廣場,與親友一起欣賞震撼煙花。

新春特色盆菜宴
日期:2月6日
價錢:每席$3,688(4至6位)/每席$5988(10至12位)

翡翠廳、蓮花廳
地址:尖沙咀海港城馬哥孛羅香港酒店6樓
電話:2113 3218

2. 新派賀年菜

新派中菜餐廳「紅糖」擅長將經典粵菜巧妙變奏成創意菜式,今個豬年,主廚創作了一系列新派賀年菜,例如「魚躍龍門」—淮揚玉液泡星斑球;「哈蝦大笑」—茄汁煎大蝦;「大展鴻圖」—蠔皇鮮鮑扣鵝掌等。此外,餐廳更飽覽180度維港景致,並於年初二特設「新春賀年煙花套餐」,是與家人度新歲的不錯選擇。

新春賀年煙花套餐(8道菜)
日期:2月6日
價錢:$1,088/位(2位起)

紅糖
地址:紅磡灣紅鸞道38號香港嘉里酒店7樓 
電話:2252 5279

3. 火鍋盛會

創意火鍋餐廳「酒鍋」於新春推岀「豬年新春菜單」,全新火鍋湯底「魚游佛跳牆」以新鮮熬製的雞湯和上等食材,慢火蒸燉超過十小時,還有多款創新火鍋配料,如「富貴錦鯉」、「金豬報喜」和「鵝肝醬匈牙利鬈毛豬肉丸」等,造型趣緻,教人不禁相機食先。當中銅鑼灣分店更能欣賞到年初二的煙花景緻。

「豬年新春菜單」
日期:2月6日
價錢:$468/位(4位起)

酒鍋(銅鑼灣店)
地址:銅鑼灣登龍街18號V Point 27樓
電話:2323 7098

4. 意式自助餐

港人不受傳統拘束,而自助餐更是all-time favourite。位於灣仔藝術中心的Assaggio,地點旺中帶靜,並能飽覽維港景色。他們於年初二推出的「意式海鮮自助餐」,有多款海鮮冷盤、烤肉眼、煎三文魚、燴和牛臉頰、松露意大利飯等美食,還有招牌甜品系列,以豐富的美食伴隨煙花匯演。

意式海鮮自助餐
日期:2月6日
價錢:成人$880/位;3至11歲小童$480/位

Assaggio Trattoria Italiana
地址:灣仔港灣道2號香港藝術中心6樓
電話:2877 3999

5. 美酒配美景

除了美食,美酒配美景亦是不錯的選擇。位於奢華酒店奕居47樓的Café Gray Bar,特意設計出兩款賀年雞尾酒,包括帶微甜果莓味的和暖雞尾酒「Blossom」,以及混合了香甜紅棗與微酸熱情果的「Pocket Money」。此外,同層的Café Gray Deluxe亦推出揉合了中菜風味的5道菜式晚餐,提供不同觀賞煙花的提案。

5道菜式晚餐
日期:2月6日
價錢:$1,388/位

Café Gray Deluxe、Café Gray Bar
地址:金鐘金鐘道88號太古廣場奕居49樓
電話:3968 1106

6. 情調西餐

想反傳統一點,不如在新年吃一頓精緻西餐?位於尖沙咀The ONE頂層的高級扒房Wooloomooloo Prime設有露天雅座,可欣賞璀璨煙花。他們推出的「農曆新年煙花夜宴套餐」,5道菜式包括「柑橘醃製油甘魚」、「法式鵪鶉卷及油封腿」、「椰菜花濃湯配黑松露」,主菜可在「香烤澳洲和牛牛柳」與「橄欖油水煮魴魚」中選擇,最後以「榛子忌廉蛋白批」作結。

農曆新年煙花夜宴套餐
日期:2月6日
價錢:$1288/位

Wooloomooloo Prime
地址:尖沙咀彌敦道100號The ONE 21樓
電話:2870 0087

7. 食拉麵賞「花」

位於海港城的「一幻拉麵」是香港少數擁有海景的拉麵店。他們推出的「超值煙花拉麵套餐」,除了包括一碗「招牌蝦湯拉麵」、「辛辣味噌蝦湯拉麵」或「特濃蝦汁叉燒拌麵」,以及飲品外,客人更可獲贈兩款自選口味的盒裝蝦湯拉麵,並額外奉送價值$100的「一幻拉麵」現金券一張供下次使用。

煙花拉麵套餐
日期:2月6日
價錢:$388/位(客人須預繳套餐全費,並於當日晚上7時半憑收據進場)

一幻拉麵(尖沙咀店)
地址:尖沙咀海港城海運大廈地下OTG59號舖
電話:3105 1199

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