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生活

頂級葡萄酒出爐

明報

更新於 2019年11月12日18:41 • 發布於 2019年11月12日20:30 • Men Matters Wine
首屆大賽——有別於一般大賽從參加比賽的葡萄酒中選出最佳葡萄酒,這個大賽是由各葡萄酒評審提名,其中最佳1996年波爾多葡萄酒的得主是Château Latour, Pauillac, France 1996年(右二)。(美食美酒盛典提供)
首屆大賽——有別於一般大賽從參加比賽的葡萄酒中選出最佳葡萄酒,這個大賽是由各葡萄酒評審提名,其中最佳1996年波爾多葡萄酒的得主是Château Latour, Pauillac, France 1996年(右二)。(美食美酒盛典提供)

【明報專訊】首屆雲頂新加坡頂級葡萄酒大賽(Wine Pinnacle Awards)的委員會,是由5位大師班的國際級葡萄酒大師組成,他們率領由54位業界專業人士組成、以提名制運作的評審委員會,從1069項提名中選出得獎名單,分為27個類別的獎項包括「最佳1996年波爾多葡萄酒」、「最佳2008年勃根地白葡萄酒」、「年度最佳有機/天然葡萄酒」、「最佳中國紅葡萄酒」、「年度最佳青年釀酒師」等。當中最受矚目的「評審團大獎」更由專業評審小組在得獎名單中選出,成為首屆大賽的焦點,最終由產自法國的Domaine Coche-Dury勇奪殊榮。

有別於一般葡萄酒大賽是從參加比賽的葡萄酒中甄選,這個大賽是由各葡萄酒評審提名,藉此表揚世界各地出色的葡萄酒及業界人士,而且還選出屬於「Pinnacle」的葡萄酒,即是現在飲是頂峰的時候。例如最佳1996年波爾多葡萄酒的得主是Château Latour, Pauillac, France 1996年、最佳2002年香檳的得主是Salon, Cuvée 'S' Le Mesnil Blanc de Blancs, Champagne, France 2002年、最佳中國紅葡萄酒的得主是Ao Yun, Yunnan, China等。有興趣知道什麼葡萄酒是最佳及最適合現在品嘗的話,可到官網(winepinnacle.com)看詳情。祝品酒愉快!

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