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生活

韓式一鑊熟 食完㷫烚烚

on.cc 東網

更新於 2020年02月21日05:00 • 發布於 2020年02月21日05:00 • on.cc 東網
韓式一鑊熟 食完㷫烚烚(互聯網)
韓式一鑊熟 食完㷫烚烚(互聯網)
韓式牛肉鍋,下了辣醬及辣粉,辛香惹味,最啱冷天食用。(互聯網)
韓式牛肉鍋,下了辣醬及辣粉,辛香惹味,最啱冷天食用。(互聯網)
將所有蔬菜包括細香葱(圖)、韮菜、豆腐等切段或切塊備用。(互聯網)
將所有蔬菜包括細香葱(圖)、韮菜、豆腐等切段或切塊備用。(互聯網)
燒熱鑊後下牛肉炒至剛熟即盛起。(互聯網)
燒熱鑊後下牛肉炒至剛熟即盛起。(互聯網)
將湯連料倒上一個可以上桌奉客的鍋內才放入豆腐件、韮菜段等。(互聯網)
將湯連料倒上一個可以上桌奉客的鍋內才放入豆腐件、韮菜段等。(互聯網)
所有材料滾起即可享用,一鍋有齊多種蔬菜及牛肉,如果想飽肚一點,更可以放入麵條同步滾起即可。(互聯網)
所有材料滾起即可享用,一鍋有齊多種蔬菜及牛肉,如果想飽肚一點,更可以放入麵條同步滾起即可。(互聯網)

天氣涼涼哋,可以跟IG@y__lala學煮番個韓式辣湯鍋做餸,有肉有菜有湯又辛香惹味,食完暖笠笠,如果驚唔夠飽,加個麵、米粉或粉絲落去滾熟即可,一鍋上桌,料多又夠營養,美味又飽足!

網址:https://www.instagram.com/p/B8jHUgLJ1Vy/

材料

金菇 1包

冬菇 適量

本菇 1包

豆腐 1磚

洋葱 1個

韮菜、細香葱 各適量

牛肉 適量

辣椒醬 1湯匙

醬油 1湯匙

辣椒粉 1.5湯匙

黑胡椒 少許

做法:

1. 金菇切去根部;紅辣椒切圈後去籽,取適量金菇套入辣椒圈後,餘下金菇備用。

2. 本菇切去根部、冬菇切絲、洋葱切小塊、細葱切段、豆腐切小件、韮菜切段。

3. 燒熱鍋或鑊,放入牛肉,炒至剛熟盛起,倒入清水。

4. 水滾,放入洋葱塊、本菇及金菇,下辣椒醬、醬油、辣椒粉及黑胡椒拌勻煮滾,倒到可上桌的鍋中,放入豆腐件、辣椒金菇、牛肉及韮菜段,滾起即可享用。

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