韓式牛肉燉飯
利用煎牛排的鍋氣.加進韓式辣醬一同燉煮.濕潤的米飯吸飽了紅通通醬汁.還帶點牛油的香氣.原湯化原汁~再灑上那令人難以抗拒的起司~美味還需解釋嗎
食材
- 韓式味增辣醬, 依喜好
- 辣椒粉, 依喜好
- 起司絲, 依喜好
- 白飯, 100g
- 水量, 400g
料理步驟
步驟 1：韓式味增辣醬
步驟 2：食材準備辣醬一匙.起司絲.辣椒粉
步驟 3：將辣醬溶於水攪拌均勻備用
步驟 4：少許油將牛排煎至喜歡的熟度(雞排.豬排亦可)
步驟 5：利用鍋中的餘油放入米飯及稀釋過的辣醬和辣粉飯和水的比例為(1:4)
步驟 6：小火煮至黏稠狀
步驟 7：灑上起司絲
步驟 8：鋪上牛肉即完成
小撇步不喜辣可將辣椒粉省略
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