團年飯、開年飯絕對是慶祝新年來臨的重頭戲！能有與家人、同事或朋友聚在一起吃團年飯的福氣，就不該吝嗇，不妨吃得特別一點吧！除了訂盆菜和到會在家中團年，去特式的餐廳享受一頓非傳統團年飯隨時有意想不到的驚喜！
香港尖沙咀凱悅酒店- 質量保證養生中菜
賀年菜色的精髓在於其富有祝福的象徵意義。香港尖沙咀凱悅酒店凱悅軒為大家準備了各款「行大運」菜色，例如清甜鮮香的竹笙蟹肉燕窩羹，象徵豐衣足食；「風生水起」龍蝦絲龍躉絲撈起，加入清香的芝麻醬、蔬菜絲等,色彩斑斕,彈牙可口；惹味非常的椒鹽焗生蠔寓意生財有道 ；包羅萬有鮑魚花膠北菇海参煲祝大家繁榮富有。
另外，凱悅軒的烹飪團隊推出養生藥膳系列。絕不容錯過的有菊花陳皮蘭度炒星斑卷，九製陳皮有助舒緩喉嚨不適。還有紅棗薑酒煮烏雞，促進血液循環，溫暖身心，減緩老化過程，並預防心血管疾病和癌症。
餐廳暨酒吧BEDU - 賀年「中西薈萃」早午餐
誰說團年飯一定要有晚上進行? 有時候跟三五知己來一頓悠閒的午餐更勝一切！初一起至初四，中東餐廳暨酒吧BEDU獨家推出新春早午餐，供應時間為上午11時至下午3時，多款特色佳餚由主廚Corey親自設計，有寓意財源廣進的「蒸蝦餃」配茉莉茶橙花湯、象徵年年有餘的「清蒸鮮魚」配薑蒜辣椒沙律伴中東香草醬和麻油、代表好彩頭的「蘿蔔糕串燒」配黑蒜和醃辣椒，以及祝願來年步步高升的「福建年糕」配香橙玫瑰水乳酪。此外，BEDU亦在新春期間供應別具特色的雞尾酒。「Har Spritz」混合了辣椒Aperol苦酒、羅勒、柚子和桂花氣泡酒，慶祝桂花盛放的季節。「Jasmine Pear Bubble Tea」的用料則有茉莉花茶、中國香梨、肉桂和自家製珍珠奶茶，同樣特別！
麻辣燙 Chilli Fagara 辛辣賀年菜式- 火辣迎鼠年
每個人身邊總有位朋友是麻辣控，帶他到位於Soho核心的Chilli Fagara 麻辣燙必令他今個新年十分難忘！Chilli Fagara 麻辣燙推出辛辣惹味的節日限定的農曆新年菜式，鐘愛四川風味的朋友必試！十款美味的農曆新年菜式寓意着十全十美，當中包括脆皮炸子雞、松子桂花魚、麻辣大團圓、孜然脆豬手等菜色等，給大家一個刺激惹味的農曆新年。
「酒鍋」新春應節湯底
最愛打邊爐的香港人，團年開年飯又怎能少得火鍋呢。時尚火鍋熱點「酒鍋」全新推出的火鍋湯底「錦上添花」！湯底以藥膳為主，搭配具美顏功效的花膠及鮮雞熬製，香濃滋潤。最吸引的是湯底加入錦鯉造型的墨魚滑丶象徵子孫滿堂的蓮子，及雞肉丶冬菇丶金華火腿等，更有將滾熱濃湯澆上含苞待放的原棵津白上，津白像花一樣美麗綻放。
另有多款創意配料呼應新春佳節，包括「一燈籠門」，以紅蘿蔔及韭菜包著香軟芝士及墨魚滑，燈籠造型餃子懸掛在木造架上成為一件藝術品。「開心吱吱餃」則是小金鼠添上金黃衣裳，十級可愛，內外兼備！
高級懷石料理FUMI
吃過數餐團年開年飯，開始厭倦中菜了嗎？不如嘗試一邊細味著日本的純血和牛，一邊賀新年吧！主打精緻懷石料理的FUMI 就非常適合，其「宮崎和牛新年限定餐單」更大玩一「牛」三味，包括「宮崎和牛洋蔥沙律」、「宮崎和牛肩鐵板燒」，以及「宮崎和牛壽喜燒小鍋」。
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